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아웃백스테이크하우스 경영 분석 / OUTBACK STEAKHOUSE 경영 분석 [


카테고리 : 레포트 > 사회과학계열
파일이름 :아웃백스테이크하우스경영분석.hwp
문서분량 : 13 page 등록인 : lbh313
문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 09.07.28 / 09.10.05
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본문일부/목차
OUTBACK STEAKHOUSE 경영분석 [ 목 차 ] Ⅰ. 서 론 Ⅱ. 이론적고찰ƒ. 패밀리 레스토랑의 정의„. 패밀리 레스토랑 시장분석 Ⅲ. 아웃백 스테이크 하우스 소개ƒ. 아웃백이란„. 사업연혁 및 성장과정ƒ) 사업연혁„) 성장과정…) 매 출 액…. CEO에 관하여ƒ) CEO정인태„) 경영이념…) 독특한 경영기법†. 아웃백의 원칙과 운영방식 Ⅳ. 아웃백 스테이크 하우스 경쟁우위 전략ƒ. 아웃백의 마케팅 전략ƒ) 사 회„) 인 터 넷…) 이 벤 트†) 직 원‡) 고 객„. SWOT분석…. 아웃백의 차별화 전략ƒ) 가 격„) 서 비 스…) 분 위 기†) 맛과 매뉴얼‡) AQIS SYSTEMˆ) 기 타 Ⅴ. 결론 및 시사점  발표자료의 전반적인 요약 아웃백 스테이크하우스에 대해 알아보고자 하는 우리는, 먼저 패밀리레스토랑이라는 것의 정의를 알아보고, 전반적으로 외식시장을 선도하는 7개의 레스토랑의 현황을 알아본다. 다음으로는 크게, ● 아웃백 스테이크하우스의 소개로, 사업연혁 및 성장과정, CEO에 대해서, 아웃백의 원칙과 경영방식에 대해서도 접근해본다. ● 아웃백 스테이크하우스가 업계 1,2위를 다투게 되기까지의 경쟁우위전략에 대해서 마케팅과, 차별화 전략을 중심으로 알아본다. 위의 2가지로 하여금 결론을 돌출해 내고, 아웃백 스테이크하우스가 개선해야될 점을 나름대로 정리해 보았고, 글로벌 경영이 중시되는 요즘 아웃백 스테이크하우스를 통해 시사점도 얻고자 하였다.   Ⅰ. 서 론  패밀리 레스토랑 업계는 경제발전에 따른 소득수준의 향상과 여가시간의 증대, 생활패턴의 변화, 소비욕구의 고급화, 다양화 속에서 연평균 30%이상의 성장세를 보여왔다.(매일경제, 2002, 09) 최근 장기간 이어지고 있는 경기침체의 영향으로 매출증...
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