해피레포트 - [경영학] 외식산업 마케팅

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :소비자 최종.hwp 문서분량 : 10 page 등록인 : munkun 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 09.06.24 / 09.06.24 구매평가 : 다운로드수 : 1 판매가격 : 1,900 원

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보고서설명
요즘 젊은 신세대 부부들은 결혼을 해도 가정에 안주하기보다는 사회생활을 지속하기를 원하는 경향이 많다. 가정에서는 남편과 가사를 분담하는 것을 지극히 당연하다고 생각하고 부부가 함께 노력하며 분담하는 것이 더욱 효과적이라고 인식하고 있다. 이러한 사회적 분위기속에서 식문화 또한, 바쁜 환경에서 살아가는 많은 신세대 부부들, 그 중에서도 특히 맞벌이 부부들에게는 결혼 후가 결혼 전에 비하여 크게 변화한다. 우리는 여섯 명의 조원이 각각 결혼 1년 차의 남자와 여자 1명씩, 총 12명의 인터뷰를 하여 외식 현황에 중점을 두고 구체적인 변화를 조사 하였고 이를 바탕으로 마케팅적 제안을 하고자 이 프로젝트를 시작하였다. ①　외식 산업 현황  현재의 외식산업에서는 양극화, 복고화, 퓨전화, 편의화, 다양화, 보편화, Consumer Service지향의 특징들을 엿볼 수 있다.  외식에 대한 기존의 인식들이 급격하게 변화되어 가고 있으며, 외식은 더 이상 특별한 섭식활동이 아닌 커뮤니케이션과 문화 공유의 코드로 자리 잡아 가고 있다.  현 외식 추이를 통해 여성의 사회진출의 단면을 엿 볼 수 있고, 외식경향의 변화를 통해 신세대부부의 외식생활을 재조명해보기로 한다. ② 인터뷰 분석 결혼 1년 미만인 남 6명, 여 6명을 인터뷰를 통해 외식의 이유와 고려사항, 장소, 시간, 지출 금액 등의 결혼 전후의 변화를 알아보고 분석함으로서 최근 신혼부부들의 외식에 관한 소비성향을 알아보았다.

본문일부/목차
SUMMERY ①　외식 산업 현황 ② 인터뷰 분석 ③ Marketing Suggestion 1. 외식 산업 현황 2. 2006 외식 관련 소비자 패턴 3. 신혼부부의 외식 패턴 변화 MARKETING SUGGESTION

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외식산업 마케팅 소비자 신혼부부

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