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[서비스 마케팅] 패밀리레스토랑 아웃백스테이크하우스 서비스 마케팅 분석 (A+리포트)


카테고리 : 레포트 > 사회과학계열
파일이름 :[서비스마케팅] 패밀리레스토랑 아웃백스테이크하우스 서비스마케팅 분석 (A+리포트).hwp
문서분량 : 18 page 등록인 : wnrudejr
문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 09.06.19 / 09.07.08
구매평가 : 다운로드수 : 4
판매가격 : 1,800

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보고서설명
- 목 차 - Ⅰ. 아웃백스테이크하우스 소개 1. OUTBACK의 탄생 ...
본문일부/목차
- 목 차 -

Ⅰ. 아웃백스테이크하우스 소개
1. OUTBACK의 탄생
2. 한국의 OUTBACK STEAKHOUSE
3. OUTBACK STEAKHOUSE 성장

Ⅱ. 환경분석
1. 국내 패밀리 레스토랑 현황
(1) 국내 패밀리레스토랑 역사
(2) 국내시장현황
2. 경쟁자분석
(1) 직접경쟁자 빕스, TGI프라이데이스, 베니건스, 마르쉐, 씨즐러, 토니로마스, 애슐리
(2) 간접경쟁자 아덴힐즈, 스펀지부페, 패스트푸드업계

Ⅲ. SWOT 분석
1. 강점(Strength)
2. 약점(Weakness)
3. 기회(Opportunity)
4. 위협(Threat)

Ⅳ. STP 전략
1. 시장세분화(Segmentation)
2. 목표시장선정(Targeting)
3. 포지셔닝(Positioning)

Ⅴ. 7P MIX
1. 제품(Product)
2. 가격(Price)
3. 유통(Place)
4. 촉진(Promotion)
5. 프로세스(Process)
6. 물리적증거(Physical evidence)
7. 직원(People)

Ⅵ. 아웃백 마케팅 전략

Ⅶ. 아웃백 성공요인

참고자료

패밀리레스토랑 아웃백스테이크하우스 서비스마케팅 분석

Ⅰ. 아웃백스테이크하우스 소개
ƒ. OUTBACK의 탄생
1980년대말, 미국에서 크로커다일 던디 영화가 히트하여 호주붐이 일어났고, 미국인들에게 호주가 동경의 대상이 되었다. 이에 호주 컨셉의 레스토랑을 만들게 되었고, 이름을 가장 호주스럽고 풍성한 대자연의 느낌이 살아나는 `아웃백`이라 정하게 되었다.
OUTBACK이란 호주식 영어로‘오지(奧地)’란 뜻으로 캥거루, 부메랑, 코알라 등 호주의 야생 자연을 레스토랑 인테리어의 배경으로 하는 편안하고 목가적인 분위기의 정통 스테이크하우스이다. 세계적인 경제 전문지가 리서치하는 레스토...
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