-주제 식품구성탑 영양교육 (편식은 NO!!! 골고루 먹어요.)
-일시
-학년
-차시
-학습주제
-학습형태
-학습목표
-학습자료
-학습단계(교수-학습활동, 시간, 자료 및 유의점)
--------도입
--------전개
--------정리
-평가계획 ---
*영양교육의 이론과 실제 - 구재옥 외 (파워북)
*학교영양교육 내용체계 구성론 - 황순녀 (한국학술정보)
*한국인 영양섭취기준 - 한국영양사회*2004년 보육사업안내 ー보건복지부
*식품학 - 조신호 (교문사)
*식품음식 그리고 식생활 - 변광의 (교문사)
* 토토와 함께하는 식품구성탑 놀이
본문일부/목차
@@@전개@@@
@교수-학습활동2
{활동 1} 건강한 몸을 유지하기 위해 필요한 것 (다섯가지 식품군) 알아보기
{활동 2} 식품구성탑의 각 층에 있는 식품과 우리 몸에서 하는 일 알아보기
{활동 3} 게임을 통해 학습내용 심화하기
{활동 1} 건강한 몸을 유지하기 위해 필요한 것 (다섯가지 식품군) 알아보기
◦ 튼튼한 어린이 vs 허약한 어린이
∙동기유발에 대한 피드백
∙건강한 신체를 유지할 수 있는 조건과 방법 설명.
-균형적인 식품을 섭취해야하는 이유 질문&설명
◦ 다섯가지 식품군
∙알고 있는 영양소 질문하기
󰠏자신이 알고 있는 영양소를 말한다.
∙다섯가지 식품군을 분류
-식품과 영양의 관련성을 이해하고 분류.
{활동 2} 식품구성탑의 각 층에 있는 식품과 우리 몸에서 하는 일 알아보기
◦ 식품구성탑
∙식품구성탑 그림을 본 적이 있는지 질문하기
∙식품구성탑이 무엇인지 알고 있는지 질문하기
∙식품구성탑과 중요성에 대해 설명하기
- 우리가 먹는 식품들을 6가지로 나누어서 5층의 탑에 넣어 둔 것이 식품구성탑 이다.
- 각 층에 있는 식품들은 우리 몸에서 서로 다른 일을 하는 영양소들이 있다.
“식품구성탑 영양송~♬♪” 들려주며 주의 집중
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◦ 식품구성탑 속의 식품과 우리 몸에서의 역할
∙식품구성탑의 각 층에 있는 식품설명하기
-식품구성탑의 각 층에 있는 식품들이 무엇이 있는지 질문&발표
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