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[인문사회] 식 문화 속의 웰빙 / 식 문화 속의 웰빙 목차 서론 1. 웰빙이란 무엇인가 2.


카테고리 : 레포트 > 사회과학계열
파일이름 :식문화 속의 웰빙.hwp
문서분량 : 5 page 등록인 : lspeirs
문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 09.05.18 / 09.05.18
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식문화 속의 웰빙 목차 서론ƒ. 웰빙이란 무엇인가„. 웰빙음식이란 무엇인가…. ‘웰빙주의 = 채식주의’만이 우리의 몸과 마음을 지키는 최선의 방법인 가†. 진정한 웰빙은 무엇인가‡. 내가 추구해야 할 웰빙생활이란 서론 웰빙이 우리 시대의 화두가 된 것은 미디어의 영향이 크다. 특히, 약15초 광고는 우리의 눈과 귀를 사로잡아 광고 속의 이미지와 내가 하나가 되기 위해 광고처럼 해야 될 것만 같다. 우리가 얻는 이런 정보는 거의 무의식적이라 할 수 있다. 그런데 이렇게 무의식적으로 얻은 지식과 정보가 어느새 나의 생각이 되고 행동양식이 되어 버린다. 웰빙은 이처럼 무의식적으로 삶의 중앙에 들어오더니 생각의 중심이 되어 버렸다. 요즘의 화두는 웰빙이라고 단언해도 될만큼 영향을 끼치지 않는 분야가 없다. 본 글에서는 의· 식· 주 중에서(식품과학과 학생으로서) 식문화에서의 ‘웰빙’을 살펴보고자 한다. 첫 번째, ‘웰빙이란 무엇인지’ 그 정의와 현상에 대해서 알아본다. 두 번째, ‘웰빙음식이란 무엇인지’에 대해 알아본다. 세 번째, ‘웰빙주의 = 채식주의’만이 우리의 몸과 마음을 지키는 최선의 방법이 되는 지를 살펴본다. 네 번째, ‘진정한 웰빙이 무엇인지’를 살펴본다. 마지막으로, ‘나의 웰빙생활’를 반성하면서 글을 마무리 하고자 한다. ƒ. 웰빙이란 무엇인가 웰빙이란 한마디로 표현하면 ‘잘 먹고 잘 사는 것’이라 할 수 있다. 웰빙의 사전적 의미로는 ‘육체적·정신적 건강의 조화를 통해 행복하고 아름다운 삶을 추구하는 삶의 유형이나 문화를 통틀어 일컫는 개념’( 네이버 백과사전)이라 한다. 최근에는 건강한 육체와 정신을 추구하는 라이프스타일이나 문화 코드로 새롭게 해석되고 있다. 웰빙은 1980년대 중반 유럽에서 시작된 슬로푸드(slow food)운동으로부터 시작했다고 할 수 있다. 슬로푸드운동은 1986년 이탈리아의 작은 마을에서...
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