해피레포트 - [주장관리] 술에 대한 모든것(와 인,위스키,진,럼,보드카, 맥주 등등) / 제

카테고리 : 레포트 > 기타 파일이름 :[주장관리] 술에 대한 모든것(와인,위스키,진,럼,보드카,맥주 등등).hwp 문서분량 : 35 page 등록인 : oll9795lll8 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 09.04.30 / 09.04.30 구매평가 : 다운로드수 : 1 판매가격 : 4,000 원

미리보기

같은분야 연관자료

보고서설명
제 1 장 포도주 1. 포도주(Wine)란 포도즙을 발효시켜 만든 술 곡...

본문일부/목차
제 1 장 포도주 ƒ. 포도주(Wine)란 포도즙을 발효시켜 만든 술 곡물을 원료로 한 곡주보다도 긴 역사 Vin(프랑스), Wein(독일), Vino(이탈리아,스페인), Vinho(포르투갈) „. 포도주의 특성 빛깔(Color), 투명도(Transparency), 맛(Taste), 향기 (Fragrance)가 우월 …. 좋은 포도주의 조건 ① 포도의 품종과 상태 ② 생산지의 기후와 토양 ③ 생산연도(Vintage) ④ 제조기술(Grower) †. 포도 품종과 상태 - 포도는 낙엽성 덩굴 식물로 난온대에서 온대에 걸쳐 분포 (적도를 중심으로 남위 30 - 40도, 북위 30 - 50도 사이) - 50년의 일반 수명중 30~40년 산이 으뜸 ※ 포도의 품종 유럽종, 미국종, 교배종 등에서 분화한 약 15만종 와인의 대부분은 유럽종으로 생산되며 미국종과 교배종으로 주스나 생식용으로 활용 ‡. 포도주의 품종과 상태 ▶ 적포도주용 품종 카베르네 프랑(Cabernet Franc), 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon), 가메(Gamay), 말백(Malbec), 메를로(Merlot), 시라(Syrah), 삐노 누아(Pinot Noir)등 ▶ 백포도주의 품종 샤르도네(Chardonnay), 게뷔르츠트라미너(Gewurz-traminer), 리슬링(Riesling), 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc), 세미용(Semillon), 실바너(Sylvaner) 등 = 백포도주는 과피가 분홍색이거나 황록색인 포도를 사용 적포도주는 과피가 자흑색인 포도를 사용 ˆ. 생산지의 기후와 토양 - 연평균 기온이 11-15℃, 고온건조, 배수가 잘되는 참흙 토양 - 포도는 세계 과실 생산량의 1 3을 차지하며 프랑스, 이탈리아, 스페인 등이 전...

연관검색어
주장관리 술에 대한 모든것와 인 위스키 진 럼 보드카 맥주 등등 제

구매평가

구매평가 기록이 없습니다

보상규정 및 환불정책
· 해피레포트는 다운로드 받은 파일에 문제가 있을 경우(손상된 파일/설명과 다른자료/중복자료 등) 1주일이내 환불요청 시
환불(재충전) 해드립니다. (단, 단순 변심 및 실수로 인한 환불은 되지 않습니다.)
· 파일이 열리지 않거나 브라우저 오류로 인해 다운이 되지 않으면 고객센터로 문의바랍니다.
· 다운로드 받은 파일은 참고자료로 이용하셔야 하며,자료의 활용에 대한 모든 책임은 다운로드 받은 회원님에게 있습니다.

저작권안내

카테고리 : 레포트 > 기타
파일이름 :[주장관리] 술에 대한 모든것(와인,위스키,진,럼,보드카,맥주 등등).hwp
문서분량 : 35 page	등록인 : oll9795lll8
문서뷰어 : 한글뷰어프로그램	등록/수정일 : 09.04.30 / 09.04.30
구매평가 :	다운로드수 : 1

[주장관리] 술에 대한 모든것(와 인,위스키,진,럼,보드카, 맥주 등등) / 제

판매가격 : 4,000 원