목 차
ƒ. 중국의 외식시장
(1) 시장 분석 ··············································· -1-
(2) 시장구조 분석(5 force 모델 분석) ··············· -2-
„. 자사분석
(1) 빕스 소개 ················································ -4-
(2) 빕스의 SWOT분석 ····································· -5-
…. STP 전략
(1) 시장 세분화(Segmentation) ································· -6-
(2) 표적시장의 선정(Targeting) ································· -10-
(3) 포지셔닝(Positioning) ······································ -12-
†. 참조문헌ƒ. 중국의 외식시장
(1) 시장 분석ƒ) 시장규모
중국의 외식시장은 중국의 경제성장률에 발 맞춰 빠른 성장세를 유지하고 있다. 중국 국가통계국의 자료에 따르면 중국 외식시장은 1994년 최초로 1000억 위엔을 돌파하였다. 이후 빠른 성장세를 거듭하며 2005년 기준으로 중국의 외식시장 규모는 약 8,886억 위안을 기록하였다. 2006년 상반기에만 4000억 위엔의 매출을 기록하고 있으며 2006년에는 외식시장의 총매출액이 1조엔 위안(한화로 약 120조원)을 기록할 것으로 예상되고 있다.
„) 시장 성장률
중국의 외식시장은 거대한 규모만큼이나 급격한 성장세를 기록하고 있다. 1994년에 들어서 평균 6~9%대의 시장 성장률을 기록하다고 2000년에 처음으로 10%의 시장 성장률을 기록하고 이후 10%이상의 고성장률을 기록하고 있다. 지금도 급격한 성장률을 기록하고 있는 중국 외식시장은 세계경제의 호황과 함...
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