해피레포트 - [사회 과학] 식품안전을 위한 한국 정부의 대응 방안 중국산 식품의 실상 분석을 중심으로

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :[사회과학] 식품안전을_위한_한국정부의_대응방안-_중국산_식품의_실상_분석을_중심으로_-.hwp 문서분량 : 23 page 등록인 : darkknight 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 09.04.01 / 09.04.04 구매평가 : 다운로드수 : 0 판매가격 : 2,000 원

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식품안전을 위한 한국정부의 대응방안 - 중국산 식품의 실상 분석을 중심...

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식품안전을 위한 한국정부의 대응방안 - 중국산 식품의 실상 분석을 중심으로 - 목 차ƒ. 문제제기의 필요성 „. 중국산 식품의 실상 분석 2.1. 접근방법 2.2 중국산 식품별 실상 분석 …. 식품안전을 위한 한국정부의 대응방안 3.1. 식품 안전체계 구축 필요 3.2. 수입국 정부에 명확한 안전기준 요구 3.3. 정부가 책임감 갖게 지속적으로 문제제기 ƒ. 문제제기의 필요성 국내 소비자들이 중국산 식품에 대해 깊은 불신을 드러내고 있다. 중국산이 ‘안전하다’고 생각하는 소비자가 거의 없을 정도라고 하는 최근의 한 연구조사의 결과가 흥미롭다. Prosumer와 엠브레인이 공동으로 소비자 1994명을 대상으로 조사한 결과, 중국산이 안전하다고 답한 응답자는 0.5%(매우 안전 0.2%, 다소 안전 0.3%)에 지나지 않는 것으로 나타났다(기사 1, 이하 그래프 참조). 2000년 납 꽃게 사건을 시작으로 하여 2004년 이산화황이 함유된 찐쌀, 2005년 발암물질인 말라카이트그린이 검출된 장어와 기생충 알 김치 등이 잇따라 드러나면서 중국산 식품 경계령이 내려진 바 있었지만 결국 올해 유명 제과업체의 과자에서 발견된 멜라민 파동으로 소비자들의 분노가 폭발한 것으로 보인다. 사실 중국의 제과 산업에 대한 집중 조명이 본 보고서의 당초 목적이었으나 관련 기사와 서적을 접하면서 국민들의 식품 안전에 직접적으로 피해를 주고 있는 중국산 식품의 실정을 분석하고 이러한 상황 하에서 한국 정부가 어떤 식의 대응 방안을 구현해야 하는지에 대해 검토하는 것이 더욱 유효적절한 접근이 아닐까 생각하여 보고서의 방향을 수정하였다. 중국산 식품은 안전하지 않다는 일반인들의 편견과 그릇된 사고방식 때문에 중국의 식품 산업이 이미지 제고 상의 어려움을 겪고 있는 것은 부인할 수 없는 사실이다. 그러나 지금까지 그러한 인식 변화를 위한 중국 산업계의 노력에 대한 논의가 중심을 ...

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