해피레포트 - [식품영양] 우리나라 전통의 사찰음식

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :우리나라 고유의 사찰음식.hwp 문서분량 : 11 page 등록인 : study1 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 09.03.31 / 10.12.11 구매평가 : 다운로드수 : 1 판매가격 : 1,300 원

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Ⅰ. 사찰음식의 개요 Ⅱ. 사찰음식의 특징 Ⅲ. 사찰음식에 사용하는 천연양념 Ⅳ. 사찰음식의 종류 1). 주식 2). 국류 3). 나물류 4). 쌈 5). 전 6). 버섯류 7). 조림 8). 찜 9). 튀김 10). 김치 Ⅴ. 아침-점심-저녁의 사찰음식 1). 아침 - 부드러운 죽으로 뇌를 깨운다. 2). 점심 - 딱딱한 음식으로 위장운동 활기차게 3). 저녁 - 과일즙과 국수로 가볍게 Ⅵ. 주요 사찰별 대표 음식 Ⅶ. 사찰음식 만들기 1). 잡곡밥 2). 표고버섯밥 3). 냉이 죽 4). 배추김치 5). 동치미 6). 김치찌개 7). 무국 8). 오이나물 9). 콩나물모자반무침 10). 두릅튀김 11). 우엉지짐 < 참고자료 >

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