해피레포트 - [호텔경영] 호텔의 생력화 방안

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :호텔의 생력화 방안.hwp 문서분량 : 11 page 등록인 : y6280860 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 09.03.04 / 09.04.22 구매평가 : 다운로드수 : 2 판매가격 : 1,200 원

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보고서설명
호텔업은 주로 무형의 서비스를 판매한다는 점에서 볼 때 타 사업에 비해 노동집약적인 성격이 강하므로 인적자원에 대한 의존도가 매우 크다. 특히 호텔사업은 인적 서비스의 판매가 커다란 하나의 제품으로 간주되고 있는 만큼 잘 훈련되고 교육받은 종사원에 의해 상품이 판매될 때, 고객의 만족도가 커지게 된다. 이렇듯 호텔업 경영에 있어 인적자원이 매우 중요함에 따라 각 호텔에서는 종사원들의 능력향상을 위하여 조직적인 훈련과 교육을 실시하고 있고 종사원들의 애사심과 소속감을 증진시키기 위해 임금이나 근로환경 개선, 복리후생 등에 많은 투자를 하고 있다.

본문일부/목차
Ⅰ. 호텔업의 특성 ㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍ 1 Ⅱ. 생력화(省力化)의 정의 ㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍ 1 Ⅲ. 호텔의 생력화 방안 ㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍ 2 1. Outsourcing ㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍ 2 1) Outsourcing의 정의 2) 호텔의 Outsourcing 3) 호텔의 Outsourcing 기대효과 2. 효율적인 인적자원관리 ㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍ 4 1) 능력있는 종사원의 채용(一當百) 2) 종사원의 교육 및 훈련 3. 호텔MIS의 도입(Hotel Information System) ㆍㆍㆍㆍ 6 1) FrontㆍCasher 업무의 컴퓨터 시스템화 2) 각 업장 업무의 컴퓨터 시스템화 3) 경영정보 업무 컴퓨터 시스템화 4. 기계화 및 자동화 ㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍ 7 1) 객실 예약 관리 시스템 도입 2) 객실 관리 시스템 도입 3) 판촉업무의 자동화 시스템 도입 4) 에너지 관리 시스템 도입 5) Check-in/out의 셀프시스템 도입 6) 식당 주방에서의 기계화 Ⅳ. 결론 ㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍ 10 참고자료 ㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍ 11

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