해피레포트 - 방통대] 세계의 여러종교가음식 문화에 미친영향을 자세히알아보시오fp / 세계의 여러 종교가 음

카테고리 : 레포트 > 자연과학계열 파일이름 :세계의여러종교가음식문화에미친영향을자세히알아보시오fp.hwp 문서분량 : 8 page 등록인 : konggong12s 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 09.01.28 / 09.01.29 구매평가 : 다운로드수 : 0 판매가격 : 4,000 원

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세계의 여러 종교가 음식문화에 미친 영향을 자세히 알아보시오. 가정학과(...

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세계의 여러 종교가 음식문화에 미친 영향을 자세히 알아보시오. 가정학과(식품영양학) 식생활과문화 4E형 Ⅰ. 서 론 미래사회의 새로운 인구구조로는 노인인구의 증가와 함께 이민이 대두되고 있다. 이민 정책에 성공한 나라로는 미국을 들 수 있다. 이민 증가에 따른 이점은 비단 인구수의 증가뿐만이 아니다. 그보다 한층 더 중요한 것으로, 미국은 문화적으로 이민에 잘 적응하는 국가이고, 또한 이민 인구를 미국 사회와 경제에 통합시키는 방법을 오래 전부터 배웠다는 점이다. 21세기의 이민은 정착지역-국적, 언어, 문화, 그리고 종교가 다른-으로 진출하는 외국인들이 주를 이루고 있다. 유럽의 국가들은 이런 이민 인구를 통합하는데 지금까지는 성공하지 못하고 있다. 이 이야기는 비단 외국의 이야기만은 아니다. 우리나라도 1997년 11월 말에 17만 7천 3백 36명이라는 외국인이 거주하는 것으로 나타났다. 이들은 주로 중국인, 미국인, 일본인, 필리핀인, 캐나다인, 프랑스인등 종교와 국가가 다양하다. 그러므로 우리나라도 다른 이들과 함께 사는 법을 배우지 않으면 안 되게 되었다. 서로 다른 문화의 만남 중에서 일상생활 속에서 가장 접근하기 쉽고, 누구나 관심을 가지는 것이 음식문화이다. 어느 나라든 음식문화는 그 나라 자연 조건의 영향을 받으면서 오랜 역사 속에서 형성되었기 때문에 독특한 전통과 낯선 다양함을 지니고 있다. 국가나 민족에 따라서는 종교·교육·사회·문화 등의 관습과 관련하여 특정식품을 선호하거나 기피하기도 한다. 이러한 현상은 특정한 문화적 현상과 생태학적 환경과의 관계를 드러내준다. 인간이 자연과 상화작용 하는 과정에서 서로 다른 자연 환경에 어떻게 적응해왔는가를 보여준다.

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