목 차
ƒ. McDonald`s 기업 소개
„. 원가효율성 전략
„-1 고객접촉지점의 최소화 및 지원지점의 최대화
2-2 표준화 분업과 직무 전문화„-3 직무순환교육
…. 맥도날드의 차별화 전략
†. 결론
McDonald`s 선정
원가효율성 전략을 택한 기업은 종업원의 직무를 설계할 때 생산성 지향적이어야 한다. 이는 고객접촉지점의 최소화, 지원지점의 최대화, 절차의 표준화, 분업과 직무전문화, 종업원의 직무순환교육, 전산화, 자동화, 직무일괄처리, 요소구매 그리고 고객에 의한 셀프서비스를 통해서 가능하다.
우리는 맥도날드를 통해 책에서 배운 원가 효율성 전략이 어떻게 사용되고 있는지 알아보자.
ƒ. McDonald`s 기업 소개
99년 5월 시카고에 2만 5천 번째 매장을 개장한 맥도날드는 현재 119개국에 3만 여개 매장을 운영하고 있는 세계에서 가장 크고 유명한 패스트푸드 서비스 업체이다.
“적어도 음식에서만큼은 각 지역의 고유한 맛을 살려야 한다.”는 맥도날드의 잭 그린버그 (Jack M. Greenberg) 회장의 주장은 각 나라의 입맛을 최대한 존중하여 맥도날드가 세계적으로 성공할 수 있게 한 원동력이 되었다. 또한 맥도날드는 세계 최초로 공산국가에 진출한 햄버거 레스...
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