해피레포트 - [축산학, 발표용자료] 돼지고기 육질에 관계 있는 Rendement Napole Gene, RN Gene

카테고리 : 레포트 > 자연과학계열 파일이름 :RNgene.ppt 문서분량 : 4 page 등록인 : viriophage 문서뷰어 : MS-파워포인트뷰어프로그램 등록/수정일 : 08.11.29 / 16.05.23 구매평가 : 다운로드수 : 1 판매가격 : 2,000 원

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보고서설명
이 자료는 자연과학대학 농업생명과학대학 축산학과 발표용 자료로서 동물의 경제적 양적형질과 관련이 있다고 널리 인정되고 있는 후보유전자 중에서 돼지산성육을 야기하는 Rendement Napole Gene, RN Gene유전자에 초점을 맞쳐 조사한 것으로 세미나 혹은 발표용(presentation)자료로 활용될 수 있음.

본문일부/목차
서론 본론 소견(Opinions) 참고문헌 2002년 이전 자료에서는 RN carrier의 긍정적인 이점 (increased tenderness, juiciness, growth, and carcass advantages, Enfalt et al ., 1994; LeRoy et al ., 1996; Sutton, 1997 ) 보다는 부정적인 효과 (산성육 이라고 하는 창백한 근육 색깔, 수분손실 증가와 생산제품의 감소를 초래, Doug Miller et al., 1999 ). 에 초점을 맞추어 연구가 이루어 졌다고 보여짐. 그러나 2002년 이후부터 이 개체가 가지고 있는 장점들(RN carrier 개체도 carcass leanness 와 red meat yield 같은 이점, Carr et al., 2006)을 활용하는 방향으로 연구가 활발히 진행 되었다고 사료됨. 결론적으로 RN 개체가 지니고 있는 우수한 형질을 활용하여 경제적으로 경쟁력 있는 육질을 생산하는 방향의 연구도 필요하리라고 봄.

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