해피레포트 - [축산학, 조사자료] 감식초(甘食醋) 첨가에 의한 거세한우 비육개발

카테고리 : 레포트 > 자연과학계열 파일이름 :감식초.hwp 문서분량 : 4 page 등록인 : viriophage 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 08.11.29 / 08.11.29 구매평가 : 다운로드수 : 0 판매가격 : 800 원

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보고서설명
이 자료는 자연과학대학 농업생명과학대학 축산학과 조사자료로서 거세한우 사료에 감식초를 첨가했을 떄 그 비육발달에 관한 내용을 포함하고 있음.

본문일부/목차
서론(序論) 본론(本論) 1)증체량, 사료섭취량 및 사료요구율 2)도체(屠體) 특성 3)유리 아미노산 함량 4)지방산 및 콜레스테롤(cholesterol) 함량 5)혈액특성(血液特性) 결론(結論) 참고문헌(參考文獻) 반추동물인 면양에 감식초를 수준별로 급여하여 영양소 소화율, 기호성(嗜好性), 반추위내(反芻胃內)와 반추위내 발효성상에 대하여 실시한 결과 에너지 대사, 지방대사, 휘발성 지방 및 아미노산 대사에 좋은 영향을 미치는 결과를 얻었다. 그리하여 이를 기초로서 감식초를 배합사료(配合飼料)에 첨가하여 거세한우에 급여했을 때 미치는 영향을 분석하였다. 감식초는 배합사료의 건물기준으로 대조구와 0.5, 1.0, 2.0 및 3.0%를 분무 처리한 사료를 시험사료로 하였고 시험동물로서는 평균체중 490+10kg의 20개월령 거세한우 75두(頭)를 공시하여 증체량, 사료섭취량, 사료요구율을 분석하였으며 사양시험이 완료된 후 도살(屠殺)하여 도체특성, 육질의 지방산과 아미노산 함량 및 혈액특성에 미치는 영향을 분석하였다.

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