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보고서설명
최근 환경문제에 있어서 가장 골칫거리 중의 하나로 여겨지고 있는 음식물쓰레기의 효율적인 처리가 환경문제의 중요한 화두로 대두되고 있다. 음식물쓰레기의 수거와 그 처리까지를 책임지고 있는 각 기초자치단체(시․군․구)에서는 음식물쓰레기의 안전한 처리를 위하여 무슨 방법이든 대안을 찾지 않으면 안 되기 때문에 더욱 고심하고 있을 것이다. 우리나라 수도 서울도 각 구청별로 대안을 강구하느라 부심하고 있는 것으로 알려지고 있다.
이에 현재 사용되고 있으면서 논란이 되고 있는 음식물쓰레기의 문제점과 처리방안을 살펴보고, 가장 효율적인 방안은 무엇이며 또한 가장 실현 가능한 처리방법은 무엇인지를 비교․분석함으로써 바람직한 음식물쓰레기 처리방안이 무엇인지 그 대안을 찾아보고자 한다.
본문일부/목차
목 차

1. 들어가는 말
2. 분리수거는 재활용의 첫걸음
3. 음식물 쓰레기의 문제점
(1) 퇴비화의 문제점
(2) 사료화의 문제점
(3) 기타 방법의 문제점
4. 음식물쓰레기의 감량방법
(1) 감량방법 및 효과
(2) 감량을 위한 정부의 역할
3 음식물자원화의 국내 동향
(1) 자원화량과 방법의 추이
(2) 자원화촉진요인
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