해피레포트 - [] 중국 ․ 아시아의 식문화

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :중국.hwp 문서분량 : 2 page 등록인 : shehd 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 08.11.18 / 08.11.18 구매평가 : 다운로드수 : 1 판매가격 : 900 원

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본문일부/목차
1. 들어가며 2. 중국의 우수한 식문화 3. 아시아권 서민의 식문화 4. 문화의 개방성과 식문화의 발전 5. 건강과 결부된 식문화 4. 문화의 개방성과 식문화의 발전 중국의 식문화가 풍부한 또 한 가지 이유는 문화의 개방성에 있습니다. 인도나 이슬람 문화권에 가면 ‘이러저러한 것을 먹으면 안 된다’고 하는 식의 일종의 금욕주의가 엿보입니다. 그런데 중국의 유교나 도교에는 그러한 금기가 없습니다. 잡종의 문화이기에 음식에 관해서도 잡식성입니다. 중국인들처럼 뭐든지 먹어버리는 사람들도 없을 것입니다. 위대한 철학자인 공자는 예의에는 철저했지만 음식에는 금욕적이지 않았습니다. 중국의 한시 등을 읽어봐도 술자리나 연회 장면의 묘사가 많이 등장합니다. 그것은 역시 중국의 문화가 금욕적인 것을 추구하기보다는 현세의 즐거움을 긍정하는 문화이기 때문입니다. 중국 요리의 종류가 무

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