해피레포트 - 맥도날드의 종업원 교육훈련과 품질 경영의 사례 / [목 차] 맥도날드의 성공 전략

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :맥도날드의 종업원 교육훈련과 품질경영의 사례.hwp 문서분량 : 3 page 등록인 : yesmax 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 08.10.09 / 08.10.09 구매평가 : 다운로드수 : 8 판매가격 : 500 원

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[목 차]-맥도날드의 성공전략- 첫 번째는 우수한 품질을 고객에게 제공 ...

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[목 차]-맥도날드의 성공전략- 첫 번째는 우수한 품질을 고객에게 제공 둘째, 친절하고 신속한 서비스의 제공 셋째, 청결한 분위기를 유지 넷째, 가치를 제공-맥도날드의 교육훈련--결론-주제 맥도날드의 종업원 교육훈련과 품질경영의 사례맥도날드의 성공전략 맥도날드의 성공은 너무나 분명하다. 미국 내 맥도날드의 93년 총 매출액은 236억 달러이며 수익은 약 11억 달러에 이르고 점포 당 연평균 매출액은 약 160만 달러나 된다. 많은 사업가들이 이러한 매출액과 수익을 부러워하며, 맥도날드의 성공과 겨루기 위 해 애쓰고 있다. 93년 말 현재 맥도날드는 세계 각지에 약 1만 4천개의 가맹점을 두고 있다. 맥도날드는 대중문화에서 중심적인 위치를 차지하고 있다. 신문들은 패스트푸드업의 발전을 앞투어 보도한다. 패스트푸드점들 은 또한 텔레비전 프로그램과 영화에서 상징적인 역할을 하고 있다. 맥도날드의 경영철학을 크게 4가지로 구분하고, 이러한 경영철학이 오늘날의 맥도날드가 있게 한 원동력이라는 사실을 우리는 인식을 해보자. 맥도날드의 경영철학은 품질(quality), 서비스(service), 청결(cleanliness), 가치(value) 즉QSC&V, 이 네가지가 있으며 이는 세계 어느 곳의 맥도날드 오프라인 매장 및 온라인 사이트등을 방문해도 확인할수 있는 이념이다. ※100%고객만족을 위한 QSC&V 맥도날드기업의 경영목표인 QSC&V는 우수한 품질의 제품을 고객에게 제공(Quality)하고, 친절하고 신속한 서비스를 제공(Service)하며, 청결한 분위기를 유지(Cleanlines)하며, 가치를 제공하는 메뉴를 제공(Value)하는 레이 크록이 주장한 기본경영방침이며 오늘날 외식산업 분야뿐 만 아니라 모든 기업에 경영 지침으로 활용되고 있다. 사방팔방 다방면에서 교육훈련 사례를 살펴봤지만 필자가 생각하기에 이 맥도날드의 기본방침이 앞에서도 나와있다시피 외식 또는...

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