해피레포트 - [경제경영] 라면의 특징과 라면 산업의 동향 및 발전방향 전망 /과 목명 인적자원관리학과 경

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :라면의 특징과 라면산업의 동향 및 발전방향 전망.hwp 문서분량 : 7 page 등록인 : yesmax 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 08.10.09 / 08.10.09 구매평가 : 다운로드수 : 3 판매가격 : 1,000 원

미리보기

같은분야 연관자료

보고서설명
과목명 인적자원관리학과 경영학과학번 1이름 성명제출일 라면의 특징과 라면...

본문일부/목차
과목명 인적자원관리학과 경영학과학번 1이름 성명제출일 라면의 특징과 라면산업의 동향 및 발전방향 전망[목차]Ⅰ. 서론1.라면의 정의2. 라면의 특성 1) 식품으로서의 특성 2) 성분3. 라면 산업 발달 과정Ⅱ. 본론1. 라면 산업의 경제동향1) 시장규모 매출현황2) 상품별 시장점유율(국내)3) 국외 수출 관련 현황4)라면 시장의 변화2. 라면산업의 특징Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론1.라면의 정의면류라 함은 곡분 또는 전분을 주원료로 하고 필요에 따라 첨가물 등을 혼합한 후 면발을 성형한 것이거나 이를 열처리, 유탕처리, 건조 등의 방법으로 가공 한 것 또는 이에 스프를 첨가한 것을 말한다.2. 라면의 특성 1) 식품으로서의 특성 ① 값이 싸고 사용이 편리한 대중식품이다. ② 제조시 증숙 및 유탕공정(150`c)에서 충분한 살균이 되고 제품의 수분 함량이 10%이하 로 유지되므로 제품의 부패를 막기 위해 방부제를 사용할 필요가 없다. ③ 저장성이 좋아 비상식품으로 매우 적당하다. ④ 건조식품이므로 수분이 많은 식품에 비해 단위 중량당 영양분이 많으며 또한 가격도 상대적으로 저렴하다. ⑤ 먹기 전에 끓이는 과정에서 다시 한번 살균을 할 수 있어 위생적이다. ⑥ 간편한 조리조작만으로도 한 끼 식사를 충족시킬 수 있고 응용요리가 무궁무진하다. ⑦ 중량이 가벼워 여행을 가거나 야외로 나갈 때 부담 없이 들고 갈 수 있다. 2) 성분 라면 100g에는 422kcal내외의 열량. 이중 탄수화물이 65g,단백질 9g,지방 14g이 함유.3. 라면 산업 발달 과정...

연관검색어
경제경영 라면의 특징과 라면 산업의 동향 및 발전방향 전망 /과 목명 인적자원관리학과 경

구매평가

구매평가 기록이 없습니다

보상규정 및 환불정책
· 해피레포트는 다운로드 받은 파일에 문제가 있을 경우(손상된 파일/설명과 다른자료/중복자료 등) 1주일이내 환불요청 시
환불(재충전) 해드립니다. (단, 단순 변심 및 실수로 인한 환불은 되지 않습니다.)
· 파일이 열리지 않거나 브라우저 오류로 인해 다운이 되지 않으면 고객센터로 문의바랍니다.
· 다운로드 받은 파일은 참고자료로 이용하셔야 하며,자료의 활용에 대한 모든 책임은 다운로드 받은 회원님에게 있습니다.

저작권안내

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열
파일이름 :라면의 특징과 라면산업의 동향 및 발전방향 전망.hwp
문서분량 : 7 page	등록인 : yesmax
문서뷰어 : 한글뷰어프로그램	등록/수정일 : 08.10.09 / 08.10.09
구매평가 :	다운로드수 : 3

[경제경영] 라면의 특징과 라면 산업의 동향 및 발전방향 전망 /과 목명 인적자원관리학과 경

판매가격 : 1,000 원