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  • [물리실험] 알코올의 정량분석 실험 예비

  • 알코올의정량분석(예비).hwp
  • 등록인 ladyyes
  • 등록/수정일 08.10.07 / 08.10.07
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알코올의 정량분석 실험 예비
본문일부/목차
1.실험제목: 알코올의 정량분석 실험 토의

2.실험목표: 크로뮴산(CrO3)dl 알코올에 의하여 청록색의 불투명한 크로뮴( )으로 환원되는 반응을 이용해서 알코올의 농도를 알아낸다.

3. 이론

1) 알코올 정량

에탄올만이 물에 용해되어 있는 경우에는 비중을 측정하여 표에서 읽거나, 액체비중계의 일종인 알코올미터로 직접 읽는다. 주류(酒類)처럼 에탄올 이외의 것도 존재할 때는 증류한 다음 분리시킨 유출액 속에 있는 에탄올의 양을 측정하고, 이것을 시료의 양으로 환산한다.

호기 속의 알코올을 정량하는 데는, 산성으로 한 크롬산칼륨을 실리카겔에 흡착시킨 것을 유리관에 채워서, 이것에 일정량의 호기를 통하여 황색에서 녹색으로 변하는 정도에 따라 정하거나, 과망간산칼륨의 황산 산성용액에 통과시켜 측정한다.



2) 알코올의 산화 반응

알코올은 산화하여 탄소-산소 이중결합을 갖는 카복실 화합물을 생성한다. 1차 알코올은일반적으로 알데히드 중간체를 거쳐 빠르게 카복실산을 생성한다. 산화반응(oxidation)은 알코올의 탄소-산소 결합으로부터 처음에 수소를 잃은 다음 남아 있는 탄소-수소 결합에 산소가 삽입된다.



3) 분광법

20세기 시작 이전에 대부분의 정량분석은 무게 분석법과 적정법을 분석 방법으로 사용하였다. 19세기 말엽 분광법은 흡광, 방출, 가시광산란, 자외선, 적외선, 전자기 복사선에 제한되어 있었으나, 20세기 동안 분광법은 X선, 마이크로파, 라디오파 같은 전자기 복사선(광자분광법)과 전자와 이온 같은 에너지 입자(입자분광법)로 확장되었다. 자외선, 가시선, 적외복사선을 이용하는 광자분광법 또는 광학분광법 대신에 더 간단한 용어로 분광법(Spectroscopy)이라 한다.
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