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[경제경영] 쇠고기다시다 / 쇠고기 다시다 C J 소개 (제일 제당) CJ 경영 이념 CJ


카테고리 : 레포트 > 사회과학계열
파일이름 :쇠고기다시다.ppt
문서분량 : 49 page 등록인 : fancase
문서뷰어 : MS-파워포인트뷰어프로그램 등록/수정일 : 08.09.08 / 08.09.08
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쇠고기 다시다 C J 소개 (제일 제당) CJ 경영 이념 CJ vision 건강, 즐거움, 편리를 창조하는 제일 좋은 회사 CJ Mission Only one 정신을 바탕으로 변화와 도전추구 수익성 있는 성장을 통한 주주 가치의 극대화 새로운 가치 창출을 통한 고객만족 극대화 성장의 기회와 환경제공을 통한 임직원 만족 C J 사업소개 조미료 의 개념 - 1908년 일본 이께다 박사가 발견한 글루타민소다(MSG)는 이른바 뫡떴肩 문화 의 초석이 되었다. - 글루타민소다란 감칠맛 성분의 본체로서 식품이 갖고 있는 염기를 줄여줄 뿐만 아니라 식품을 부드럽게 해주며 맛의 액센트를 높여 주는 역할을 한다. 다시다 소개 - 뫒母척 는 쇠고기에 파,마늘,양파 등 천연 양념이 이상적으로 배합된 천연 조미료로 70년대 중반에 출시 되었다. - 뫠毒응 다시다 라는 문구에서 따온 뫒母척蔑 遮 브랜드는 브랜드 명은 우수했지만 아직 시기상으로 천연 조미료 시장이 성숙하지 않았던 70년대에 소비자들에게 큰 호응을 받지 못했었다. - 천연조미료라는 뫣동О납沈 소비자의 머리 속에침투할 시간이 필요했기 때문이었다. 다시다 패키지 1.시장기회 발견 시장 경쟁 측면 고객잠재욕구 측면 기존 화학 조미료 시장에서 당사의 경쟁력 상실 뼶結坪 높은 브랜드 로열티, 조미료 = 미원 기존 제품으로 기존시장 공략에 대한 한계 신제품 출시에 대한 필요성 대두 3.소비자 분석 - 벖秉幣 맛 아닌 벐灼걍珦 다양한 맛”선호 - 우리 고유의 음식 맛을 잘 살려주는 조미료를 원함 - 국이나 찌게를 만들때 벭동 양념”을 추가로 사용함 - 벓す 무침”등을 제외하면 벑 찌게”를 가장 많이먹음. - 국물류에 대한 선호실태 조사 4.제...
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