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카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :파파이스, 파파이스에 관한 .hwp 문서분량 : 32 page 등록인 : fancase 문서뷰어 : 
한글뷰어프로그램등록/수정일 : 08.09.08 / 08.09.08 구매평가 : 
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- 파파이스에 관한 조사분석 외식사업론 Ⅰ.파파이스의 회사 소개 200년 전 미국 뉴올리안스 지방에서 시작된 비밀의 요리법인 `케이준쿠킹(Cajun Cooking)`을 세계 최초로 도입한 패스트푸드지점 Popeyes는 미국 `Popeye`만화에 나오는 주인공 이름 `파파이(Po peye)`에 복수형 `s`를 붙여 파파이(Popeye)의 가족들`이란 의미가 있습니다. 또한 Pop(큰)과 Eyes(눈) 과 합쳐진 말로 눈이 커질 만큼 맛있고 재미있는 패스트푸드`라는 의미이기도 합니다. 뉴올리안스 에서 태어나 세계적인 맛이 되었습니다. 1972년 미국 루이지애나주 뉴올리안스 에서 알코프랜드(Al Copeland)에 의해 설립된 파파이스는 미국 남부 지방 가장 유명한 요리 비법인 `케이준 쿠킹`을 세계 최초로 도입하여, 치킨과 비스킷, 라이스, 새우를 비롯한 해산물 요리를 전문으로 하는 독특한 패스트푸드점으로 미국내 1,000 여 개 매장을 비롯한 세계 20 여 개 국 400 여 개 매장에서 전 세계인이 함께 즐기는 최고의 맛과 품질의 외식브랜드입니다. 1972년 미국 루이지애나주 뉴올리안스 에서 알코프랜드(Al Copeland)의 의해 설립된 파파이스는 미국 남부지방에서 가장 유명한 요리 비법인 `케이준 쿠킹`을 세계 최초로 도입하여, 치킨과 비스킷, 라이스, 새우를 비록한 해산물 요리를 전문으로 하는 독특한 패스트푸드점으로서 미국 내 1,000여 개 매장을 비록한 세계 20여 개 국 400여 개 매장에서 전 세계인이 함께 즐기는 최고의 맛과 품질의 외식브랜드입니다. 1999년 8월 7일!! 파파이스는 중국이라는 거대한 황금어장에 세계가 인정한 맛과 품질, 그리고 중국인 감동이라는 차별화 된 서비스로 무장하...
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