해피레포트 - [경제경영] KFC / r e p o r t과 목 외식사업론 목 차Ⅰ.서론 2 ※프랜차

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :KFC, r e p o r.hwp 문서분량 : 40 page 등록인 : fancase 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 08.09.08 / 08.09.08 구매평가 : 다운로드수 : 2 판매가격 : 1,000 원

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r e p o r t 과 목 외식사업론 목 차Ⅰ.서론 2 ※프랜차이즈에 대해서 4 1. 프랜차이즈 정의, 역사,형태 4 2. 프랜차이즈 시스템의 장.단점 6 3. 국내 프랜차이즈 시장현황 8 4. 프랜차이즈 본사의 기본역할 9 5. 가맹본부의 가맹점 상호간의 의무 11Ⅱ.본론 18 ※KFC에 대해서 18 1. 위치 및 입지성 21 2. 맛 22 3. 인테리어 23 4. 청결도 24 5. 점원수 및 의상 27 6. 주차시설 27 7. 이벤트 & 카드 27 8. 회원관리 29 9. 배달 29 10. 어린이 시설 30 11. 특징 30 12. 메뉴 30 13. KFC광고 34Ⅲ.결론 39Ⅰ. 서 론우리나라의 외식시장의 규모는 점점 커지고 있는 추세이다. 특히 88년 서울 올림픽을 전후로 하여 국내에 불기 시작한 외식산업의 움직임은 점차 확대되어 갔다. 우리나라에 외식산업이 정착하기 시작한 것은 80년대 후반이라고 한다. 79년 롳데리아가 처음으로 선보이고, 84년 KFC가 국내기업과 손을 잡았다고 한다. 소비자들의 입맛이 서구화로 변화, 취향(분위기,서비스 중시)이 변화함으로서 외식산업이 점점 발전하게 되었다. 첫번째, 사회 문화적인 요인으로는 맞벌이 부부의 증가로 여성의 사회진출이 확대되고, 핵가족화, 독신생활자의 증가, 신세대의 인구비율의 증가, 외식산업종사자의 직업관 변화를 발전요인으로 들 수 있다. 두번째로는 경제적 요인을 들 수 있는데, 여기에는 가처분 소득의 증가와 여가시간의 증대, 패스트푸드업계의 성장, 도시화·과밀화 현상, 세계화와 국제화의 조류, 대기업의 외식산업에 진출, 자가용의 보급 확대, 외식시장의 세분화, 다...

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