해피레포트 - [레포트] 뉴질랜드 와인

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뉴질랜드 와인뉴질랜드는 인구 360만의 작은 인구수, 농업 및 축산을 산...

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뉴질랜드 와인뉴질랜드는 인구 360만의 작은 인구수, 농업 및 축산을 산업의 근간으로 하는 나라로, 맑고 깨끗한 자연 환경과 순박하고 친근한 국민성으로 지구상 마지막 남은 지상 천국이라고도 한다. 뉴질랜드의 와인 역사는 1819년경으로 거슬러 올라가지만 본격적인 와인 역사는 30여년에 불과하다. 이와 같은 짧은 와인 역사에도 불구하고 현재 지역별 독특한 기후, 토양 및 와인 생산자의 노력으로 뉴질랜드의 와인은 세계적인 호평을 받고 있다. 뉴질랜드는 지리적으로 다른 섬나라나 대륙과 멀리 떨어져 있고, 남섬, 북섬 및 크고 작은 섬으로 이루어져 있으며 총면적은 한반도의 약 1.2배이다.뉴질랜드의 주요 포도 재배 지역은 북반구의 Bordeaux지역 부터 남부 스페인에 걸친 지역에 해당하는 남반구의 지역에서 재배됨으로서 다양한 기후와 토양 종류에 따른 많은 Style의 포도를 생산하고 있다. 이들 지역은 낮동안의 강하고 깨끗한 햇살과 밤시간대의 시원한 바다 바람, 또 오랜 포도 성숙 기간에 의해 뉴질랜드만의 독특하고 다양한 맛의 포도를 생산한다. 현재, 깨끗하고 맑은 환경에서 생산되는 뉴질랜드 와인의 세계적 수요는 계속 증가고 있으며, 그중 Sauvignon Blanc은 이품종의 Benchmark로 평가되고 있으며 또한 Chardonnay, Pinot Noir, Method Traditionelle sparking 와인, Riesling, Cabernet Sauvignon Merlot등은 고품질의 와인 생산국으로서의 위치를 견고히 해주고 있다. 뉴질랜드의 와인 산업은 1800년대 호주로 곧바로 거슬러 올라갈 수 있으며, 1900년대 초까지는 유럽인들은 영향을 받지 않았었다.뉴질랜드 최초의 와인은 1838년 호주 포도 재배의 아버지라 불리는 제임스 버스비(James Busby)에 의해 이루어 졌다. 버스비는 이미 1831년 호주 뉴사우스 웨일스의 헌터 계곡에 포도원을 설립했었다. 그가 1833년 프랑스와 스페인에서 포도나무를 가져와 베이 ...

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