해피레포트 - [경제경영] 라면 시장의 블루오션

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :라면all, 라면시장의 블루오션.hwp 문서분량 : 15 page 등록인 : image 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 08.01.29 / 08.01.29 구매평가 : 다운로드수 : 4 판매가격 : 1,000 원

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라면시장의 블루오션수강 과목 담당 교수 제출 날짜 목차1. 라면이란 ① 라면의 정의 ② 라면의 역사 ③ 면류의 유형별 종류 ④ 라면이 만들어 지는 과정 ⑤ 스프가 만들어지는 과정 ⑥ 라면의 특징2. 현재 라면시장의 추세 ① 최근 라면 시장 ② 라면시장의 규모 ③ 라면시장현황 ④ 라면업계의 상황 ⑤ 라면산업의 특징3. 라면시장 레드오션의 전략 캔버스4. 4가지 액션 프레임워크 ① 업계에서 당연한 것으로 받아들이는 요소들 가운데 제거할 요소는 무엇인가 ② 업계의 표준 이하로 내려야 할 요소는 무엇인가 ③ 업계의 표준 이상으로 올려야 할 요소는 무엇인가 ④ 업계가 아직 한 번도 제공하지 못한 것으로, 창조해야 할 요소는 무엇인가 5. 라면시장 블루오션의 전략 캔버스1. 라면이란 라면의 정의면을 증숙 시킨 후 기름에 튀긴 유탕면과, 기름에 튀기지 않은 건면에 분말스프를 합친 것을 일반적으로 라면이라 한다.라면의 역사라면은 중국에서 유래되었다는 말이 있다. 그러나 인스턴트 라면의 역사는 일본 오사카 이케다시에서 안도 모모후쿠라는 사람이 창림한 회사의 닛산식품이 1958년 8월 25일 ‘치킨라면’을 대량생산하면서 시작되었다. 우리나라는 1963년 9월 삼양식품이 국내 최초의 라면인 삼양라면을 내 높았다. 당시 가격은 10원이었고 농심은 창업초기인 65년 9월 롯데라면을 처음으로 출시하였으며 81년 국내 최초로 사발 형태의 용기면인 ‘사발면’을 개발 국내 면류시장에 즉석면 시대를 열었다. 종래의 봉지면이 직접 끓여야 하는 것임에 비해 끓는 물만 부으면 수분내에 바로 먹을 수 있는 ‘사발면’은 현대인들의 바쁜 일과 속에서 시대에 부응하는 새로운 식사형태로 일대 전화기를 가져와 커다란 각광을 받았다. 우리 나라 현재...

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