해피레포트 - [중국어 중국문화] 준국음식문화사

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :중국음식문화사.hwp 문서분량 : 6 page 등록인 : gmltnalsn2 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 07.12.21 / 07.12.21 구매평가 : 다운로드수 : 1 판매가격 : 600 원

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본문일부/목차
목차 1.들어가며 2. 고대의 음식문화 (1) 은(殷) 왕조 이전 (2) 춘추전국시대 (3) 한대(漢代) ～ 남북조(南北朝) 시대 3. 당대(唐代)의 음식문화 (1) 수대(隨代) ～ 성당(盛唐) 시대 (2) 중당(中唐) ～ 오대십국(五代十國) 시대 4. 중세의 음식문화 (1) 북송(北宋) 시대 (2) 남송(南宋) 시대 (3) 정복왕조(征服王朝) 시대 5. 명(明)․청(淸) 시대의 음식문화 (1) 명대(明代) (2) 청대(淸代) 6. 맺음말 1. 들어가며 중국인들은 역사를 밥상에서 이루어진다고 했다. 이 말만 봐도 중국인들이 음식에 대해 남다른 점이 있다는 것을 알 수 있었다. 나는 좀 더 중국 음식문화에 대해 알고 싶었다. 우리나라와도 지리적으로 가까이 인접해 있는 중국의 음식문화에 대해 알고 아울러 우리 음식의 고유성과 근거를 바르게 인식하는데도 도움이 될 것이었다. 음식문화는 각각 그 지역의 풍토와 그 민족의 성격에 따라서 고유한 전통이 형성된다. 그리고 사람들의 문화 수준까지 엿볼 수 있기 때문에 중요한 것이다. (후략)

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