해피레포트 - [저장학] 천일염의 비밀 감상문

카테고리 : 레포트 > 기타 파일이름 :천일염의 비밀.hwp 문서분량 : 2 page 등록인 : gkdiddk 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 07.12.03 / 07.12.03 구매평가 : 다운로드수 : 0 판매가격 : 500 원

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우리는 거의 모든 음식에 조미료로 소금이 들어간다. 우리나라는 특히 음식을 짜게 먹는 편인데, 그래서 성인의 하루 소금 섭취량이 8.7g이나 된다고 한다. 이는 다른 나라 사람들이 섭취하는 것에 비하면 매우 많은 편이다. 영양학적으로 소금은 각종 성인병, 특히 고혈압을 가져오는 것으로 널리 알려있다. 그렇기에 우리는 많이 섭취하는 소금에 대하여 더 많이 알고 잘 섭취해야 한다. 소금하면 단순히 염화나트륨만을 떠올리기가 쉽다. 흔히들 바닷물을 말리면 소금이 나온다고 알고 있다. 여기서 생각해 볼 것은 바닷물 속에는 염화나트륨만이 있는 것이 아니라는 것이다.

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