해피레포트 - [생명과학 ] 효소의 역할 2

카테고리 : 레포트 > 공학,기술계열 파일이름 :[생명과학] 효소의 역할.hwp 문서분량 : 2 page 등록인 : sj10302 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 07.11.22 / 07.11.22 구매평가 : 다운로드수 : 3 판매가격 : 500 원

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효소가 생명체내에서 어떠한 기능을 담당하고 있을까 효소(enzyme...

본문일부/목차
효소가 생명체내에서 어떠한 기능을 담당하고 있을까 효소(enzyme)는 생명의 탄생,성장,유지,소멸에 이르는 전 과정에 관여하는 필수 생명 물질이다. 인간의 몸에는 약 3백만종의 생화학적 반응이 일어나는데 이 반응을 원활하게돕는 역할을 하는 것이 효소이다. 우리가 일상생활에서 먹는 음식물 속에는 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민 그리고 무기질과 수분 뿐만 아니라 약리학적 작용을 가진 각종 유기산, 무기산 등의 여러 가지 물질이 들어 있다. 생물은 이러한 영양소를 섭취하여 여러 가지로 변화시킬 뿐 아니라 필요한 물질을 합성하여 자체를 구성하거나 에너지를 만들고 불필요한 생성물은 체외로 배출하는 등 끊임없는 신진대사를 하고 있다. 인체내에서는 그 생명의 유지와 성장을 위해 수백만건의 다양한 생화학반응이 일어나고 있는데 이러한 모든 반응을 촉진하고 매개하는 촉매의 역할을 하는 것이 효소이다. 인체 내에서 일어나는 수많은 생화학반응에 일일이 관여하는 효소의 종류는 이제까지 확인된 것 만도 2천여가지가 넘는데 이러한 효소들은 혈액의 약 알칼리 유지, 소화촉진, 병원균에 대한 저항력강화 등의 체내 항상성유지와 세포신생,항염증, 분해, 혈액정화 등의 작용을 한다. 결국 우리 인체를 구성하고 있는 약 60조의 세포는 효소에 의해 만들어지고 또한 그 건강상태를 유지해 간다고 할 수 있다. 또한 음식물의 분해와 소화, 에너지의 생산, 몸 구성성분의 합성, 폐기물의 배설 및 유독물질의 분해 및 해독 등 몸 속의 모든 반응이 효소를 매개로 하는 촉매작용에 의해 이루어진다. 그러나 효소는 온도, PH와 같은 환경변화에 민감하므로 쉽게 파괴되어 그 기능을 상실하게 되므로 효소를 식품으로부터 섭취하여 소화, 흡수를 거쳐 체내에서 이용하기란 쉽지 않다 우리 몸을 건강하게 해주는 데 가장 필요한 요소는 우리들이 먹고 있는 음식물 중의 생명력 있는 원소인데, 이를 흔히들 `효소`라고 부른다. 즉, 우리들을 살아가게 해주는 물질이라고 할 수 있는데, ...

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