해피레포트 - [세계지리] 독일의 맥주와 문화산업(장소마케팅) / 1.서 론 독일은 지리적으로 유럽의

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :[세계지리] 독일의 맥주와 문화산업(장소마케팅).hwp 문서분량 : 8 page 등록인 : printer7 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 07.10.01 / 07.10.01 구매평가 : 다운로드수 : 0 판매가격 : 1,500 원

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1.서 론 독일은 지리적으로 유럽의 중심부에 위치하며, 때문에 각 유럽...

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1.서 론 독일은 지리적으로 유럽의 중심부에 위치하며, 때문에 각 유럽국가들의 원활한 교류를 담당하는 교통의 요충지로서의 역할을 수행하고 있다. 독일은 전반적으로 남고북저의 형태를 취하고 있는 나라로, 우리나라보다는 연평균 기온차가 크지 않아서 겨울은 우리보다 따뜻하고 여름은 시원한 특징을 가진다. 흔히 ‘독일’이라고 하면 근면, 검소, 통일 등의 여러 단어가 대표적으로 떠오르기 마련이다. 그러나 가장 쉽게 연상할 수 있는 단어라면 역시 맥주 라는 단어일 것이다. 그만큼 독일맥주는 세계적으로도 그 맛과 품질, 명성 면에서 인정을 받고 있다. 여기서는 독일의 맥주산업에 대해서 알아보고 이러한 맥주산업을 어떠한 식으로 발전시켜 나갔으며 문화산업으로까지 창출해냈는지에 관해서 알아보도록 하겠다. 2.본 론 1)독일에서 맥주산업이 발달한 이유 독일은 맥주왕국이고, 독일인들이 맥주를 좋아하는 것은 옛 서독이나 동독인이나 한결같다. 사실 맥주는 게르만 민족의 술이라 불러야 한다. ‘술도 음식 아닌가 ’하고 농담을 하는데 독일맥주는 농담이 아닌 진짜 음식이다. 독일인들의 일상 풍경, 식탁의례의 첫 순서도 맥주요, 열광과 흥분의 청량제도 맥주요, 배고픈 거지에게도 최소한의 일용할 양식이 맥주요, 사랑을 시작하는 음료도 맥주요, 기쁨과 슬픔 희로애락의 갈피에 언제나 맥주가 서 있다. 독일인들은 중년 이후 비만의 고통에 시달리지만 그래도 여전히 맥주잔을 놓지 못하고 있다. 이렇듯 독일 내에서 맥주 산업이 발달한 이유는 무엇일까 무엇보다도 수질에 그 원인을 찾을 수 있다. 독일지역은 수질이 안 좋다. 알프스 산에서 내려오는 물의 경우 석회분 성질이 많이 함유되어있기 때문에 물이 탁하다. 그래서 노인들의 경우 다리가 유난히 굵고 혈관이 많이 나와 보이는데 이는 석회 성분이 많이 포함된 물에 기인한 결과이다. 이러한 이유로 물을 정제해야할 필요성이 제기되었고 독일지역에서는 물의 정제에 맥주를 이용하였던 것이다. 2)독일 맥주산업의 역사 기...

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