해피레포트 - 김치에 관하여

카테고리 : 레포트 > 자연과학계열 파일이름 :김치.hwp 문서분량 : 2 page 등록인 : CPIA_lovecs 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 07.05.50 / 09.12.29 구매평가 : 다운로드수 : 2 판매가격 : 500 원

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본문일부/목차
1. 서론 2. 비타민이 풍부한 김치 3. 인체에 좋은 저칼로리 식품 4. 유산균의 정장작용 5. 생리대사를 활성화한다 6. 영양상의 균형을 유지해준다 7. 김치의 숙성과정 8. 김치 조미액의 이중효과 1. 서론 발효 식품이라고도 말할 수 있을 만큼 아주 좋은 식품이라고 말할 수 있습니다. 요즘에는 사스 라는 큰 병이 나돌고 있습니다. 김치의 대한 연구결과 비타민 A, B, C 가 많아서 김치를 많이 먹으면 사스를 예방할 수 있다고 합니다. 2. 비타민이 풍부한 김치 김치는 채소 생산이 어려운 겨울철 비타민 A, B, C 등을 비롯하여, 그 부재료 가 지닌 다양한 영양성분을 공급하며 또한 인체의 생리기능 활성화에도 도움을 주는 종합보양식품이다.

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