해피레포트 - 5대 영양소 분석[탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, Mineral]

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :5대 영양소 분석[탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, Min.hwp 문서분량 : 7 page 등록인 : CPIA_lovecs 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 07.05.50 / 09.12.29 구매평가 : 다운로드수 : 3 판매가격 : 1,700 원

미리보기

같은분야 연관자료

보고서설명
탄수화물 지방 단백질 광물질 5대영양소 / ()

본문일부/목차
1. 탄수화물(Carbohydrate) 2. 탄수화물의 생리적 기능 3. 지방 (Lipid) 4. 지방의 생리적 기능 5. 단백질 (protein) 6. 단백질의 생리적 기능 7. 비타민 (Vitamin) 8. 비타민의 생리적 기능 1) 지용성 비타민 2) 수용성비타민 3) 비타민의 항산화제 역할 9. 광물질 (Mineral) 10. 광물질의 생리적 기능 8. 비타민의 생리적 기능 1) 지용성 비타민 ① 비타민 A 는 지용성비타민으로 분류된 첫 번째 비타민으로 시력 유지, 상피조직의 유지, 성장에 필수적인 역할을 한다. 비타민 A의 중요한 기능은 세포분화에 관련되어 여러 종류의 유전자를 활성화시킴으로써 유전자의 전사(transcription)를 조절한다. 이외에도 비타민 A는 정자생성(spermatogenesis), 태아 발달, 면역반응, 미각, 청각, 식욕, 성장에 관련된 기능을 가지고 있다. 그 외에도 피부와 점막의 보호작용, 감염 및 예방효과를 가지고 있다. 비타민 A는 동물성 식품에만 함유되어 있으나 녹황색 채소에 많이 들어있는 카로티노이드 (carotenoid)로부터 체내에서 전환될 수 있다. 비타민 A의 결핍증은 야맹증, 각막건조증, 심하면 실명까지 할 수 있다. 한편 과잉섭취로 인하여 중독증세가 나타날 수 있는데 과잉증세가 나타났을 때에는 비타민 A의 섭취를 중단하면 과잉증세를 경감시킬 수 있다. ② 비타민 D 는 태양광선을 받아 피부에서 콜레스테롤로부터 합성이 가능하며 보통사람들은 일상생활을 하는 가운데 태양광선을 충분히 쬐면 그들의 피부에서 필요한 만큼의 비타민 D를 합성할 수 있다. 비타민 D는 골격의 석회화가 정상적으로 이루어지기 위하여 필수적인 물질이며 골격의 석회화는 골격의 바탕이 되는 콜라겐(collagen) 기질에 칼슘과 인의 결정체가 축적됨으로 이루어지게 된다. 또한 비타민 D는 칼슘과 인(P)의 흡수를 촉진시키고 신장에서 칼슘의 재흡수를 촉진하며 체내 칼슘대사에 관여한다. 결핍증으로 유아에게서는 구루병이 발생하고 성인에게는 골연화증이 나타난다. 과잉증세로는 구토, 설사, 고칼슘혈증 등이 유발될 수 있다.

연관검색어
탄수화물 지방 단백질 광물질 5대영양소

구매평가

구매평가 기록이 없습니다

보상규정 및 환불정책
· 해피레포트는 다운로드 받은 파일에 문제가 있을 경우(손상된 파일/설명과 다른자료/중복자료 등) 1주일이내 환불요청 시
환불(재충전) 해드립니다. (단, 단순 변심 및 실수로 인한 환불은 되지 않습니다.)
· 파일이 열리지 않거나 브라우저 오류로 인해 다운이 되지 않으면 고객센터로 문의바랍니다.
· 다운로드 받은 파일은 참고자료로 이용하셔야 하며,자료의 활용에 대한 모든 책임은 다운로드 받은 회원님에게 있습니다.

저작권안내

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열
파일이름 :5대 영양소 분석[탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, Min.hwp
문서분량 : 7 page	등록인 : CPIA_lovecs
문서뷰어 : 한글뷰어프로그램	등록/수정일 : 07.05.50 / 09.12.29
구매평가 :	다운로드수 : 3

5대 영양소 분석[탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, Mineral]

판매가격 : 1,700 원