해피레포트 - 향기의 마술사 ‘조향사’

카테고리 : 레포트 > 예체능계열 파일이름 :조.hwp 문서분량 : 7 page 등록인 : CPIA_noxknoker 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 07.05.50 / 09.12.29 구매평가 : 다운로드수 : 0 판매가격 : 1,500 원

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향수는 프랑스어로 Parfum이라고 하고 영어로는 perfume이라고 한다. 향수의 어원은 '연기를 통하여' 라는 라틴어 Per fumare에서 유래됐는데, 향을 피우고 제사를 지내는 동양의 종교의식에서 비롯됐다. 동양의 문화를 이어 서양에서도 향은 신에게 경의를 표하기 위해 사용됐다. 이 외에 그리스에서는 향기가 있는 식물을 태워 그 향으로 질병을 없앤다고 믿었고, 이집트에서는 태양열이 강한 탓에 기름에 향료를 섞어 미용 필수품으로 사용했다고 한다. 근대에는 단순히 여러 향료를 섞어 향수를 만든 것에 비해 아랍인들은 수증기를 이용해 향을 보존시키는 한 단계 발전된 제조법을 개발해 근대 향수의 기초를 만들었다. 이 때 만들어진 장미수가 훗날 십자군 전쟁이 일어나면서 유럽으로 전해졌다. 아라비아의 장미수가 건너와 많은 인기를 얻으면서 유럽에서는 한 층 더 발전된 향수 제조법을 발명하는데 노력했다. 이 때 만들어진 것이 양초법이 있는데 양초법은 동물성 기름에 꿀을 섞어 꿀향이 기름에 배게 한 후 알코올을 부어 정화시킨 다음 원액을 배출하는 방법이다. 이렇게 만들어진 향수는 루이 15세 시대에 여러 귀족부인들 사이에서 귀중품으로 사랑받았다. 르네상스 혁명이 일어나고 특권계층을 옹호하는 구체제가 붕괴되면서 향수는 귀족뿐 아니라 일반 시민 사이에서도 널리 사용됐다. 향수가 보편화되면서 향수회사는 기업화되고 장미나 라벤더 등의 단일향기가 아닌 여러 가지 향료를 섞은 조합향료가 만들어졌다. 근대에 들어서 향수가 더더욱 발전했는데 1882년에 프랑스의 향수 제조업자 겔랑은 몇 가지 향을 합성해 새로운 인공향을 만들어 자연향료에서 느낄 수 없는 도회적 이고 이지적 이미지의 향을 만들어 냈다. 향수뿐 아니라 향수 용기에도 그 이미지를 나타내는 디자인을 만들고 자신의 이름을 달아 판매하는 등 현대 향수의 틀을 만들었다. 이렇게 향수는 발전해 왔다. 현재에는 대부분의 사람들이 향수하나정도는 소지하고 있을 정도로 향수가 매우 대중화되어 있다. 그럼 이러한 향수를 만드는 조향사는 어떻게 생겨나게 되었는지 알아보자. 오늘날 향수산업의 선두주자로 두각을 나타내는 프랑스는 12세기 당시 길거리에 버려진 각종 오물들로 인해 전염병이 돌고, 잦은 전쟁 탓에 거리 곳곳에서는 피비린내와 함께 뒤섞여 나는 각종 부패한 냄새들로 가득 차 있었다. 나라 전역이 온통 불결한 냄새들로 진동하자 프랑스에서는 악취를 제거하기 위한 방안들이 속속 마련되기 시작했다. 이때 널리 쓰인 것이 바로 향수이다. 악취를 없애고 대신 좋은 향기를 발산해 내어 자신의 이미지를 승격시키는 데 향수만한 제품이 없었다. 향수는 서양인 특유의 독특한 체취를 조금이나마 희석시키는 데에도 큰 기여를 했다. 이로 인해 프랑스에서 향수를 조합해서 만드는 조향사의 인기는 가히 폭발적이었고, 조향사들은 대중들의 마음을 사로잡는 향수를 만들기 위해 부단한 노력을 기울인 끝에 전 세계적으로 유명한 제품들을 창출해 내기에 이르렀다. 오늘날 우리나라에서 유행하고 있는 대부분의 향수들이 프랑스 제품이라는 것만 봐도 그들의 향수 문화가 어느 정도 수준인지 어렴풋이 짐작해 볼 수 있다. 이런 과정을 통해서 향기를 만드는 예술가라고도 불리는 조향사가 생겨나게 된 것이다. 나는 이런 조향사에 관해서 알아보고자 한다. .

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