해피레포트 - 유전자조작식품의 윤리적관점

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :유전자조작식품의.hwp 문서분량 : 5 page 등록인 : CPIA_noxknoker 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 07.05.50 / 09.12.29 구매평가 : 다운로드수 : 0 판매가격 : 1,400 원

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보고서설명
GMO 유전자조작 / http://www.agri-korea.or.kr/gmo/gmoq&a.htm http://opendic.naver.com/100/entry.php?entry_id=38015 http://100.naver.com/100.php?id=103896 http://kin.naver.com/browse/db_detail.php?d1id=5&dir_id=516&docid=257166 http://estudy.woorizip.com/ http://www.scienceall.com/ http://bric.postech.ac.kr/issue/gmo.html http://www.hansalim.or.kr http://www.kfda.go.kr <미래를 향한 인간 도전 바이오 테크놀러지> 김희봉 옮김 (인간과윤리)

본문일부/목차
1. 서론 2. 현황 3. 실태 분석 4. 대안제시 5. 결론 1. 서론 나의 전공이 아직은 학부제라서 식품 과학부이지만 식품 공학과로 가고자 하는 희망이 있어서 유전자 조작 식품에 대학 윤리적 문제에 대해 조사해 보려한다. 우선 유전자 조작 식품은 (Genetically Modified Organism, GMO) 생산성 향상과 상품의 질 강화를 위해 본래의 유전자를 변형시켜 생산된 농산물을 말한다. 유전자 조작이 벼나 감자, 옥수수, 콩 등의 농작물에 행해지면 유전자 조작 농작물이라 부르고, 이 농산물을 가공하면 유전자 조작 식품이라고 한다. 유전자 조작에 의하여 삽입된 새로운 유전자가 항상 이론대로 그 성질이 나타나는 것은 아니다. 이론이 실제와 다른 경우가 있으며, 이런 현상에 대한 원인은 확실히 밝혀지지 않고 있다. 또한 기술적으로도 정확도가 떨어지는 경우가 많으며, 새로운 유전자가 세포의 DNA속으로 삽입되어 세포 자제의 엉뚱한 유전자의 발현을 유도 할 수도 있어서 그 부근 유전자 집단의 조절을 혼란에 빠뜨릴 가능성도 있다. 즉, 미처 예상치 못한 위험을 초래할 가능성이 매우 높다. 지금까지 미국 등 선진국에서 개발 보급되고 있는 유전자 재조합 식품은 자연계에 존재 하고 있는 유전자를 분리한 후 작물 체에 전환하여 관행으로 재배되고 있는 것보다 우수한 작물을 개발 보급하고 있으므로 방사선 돌연육종, 교배육종 방법으로 작물을 개량하는 것과 근본적 차이는 없다. 우리가 먹는 식품은 대부분 동·식물이 생산하는 유기물질을 가공, 조리하여 먹으며 모든 음식물은 소화기관에서 분해 되어 흡수되기 때문에 음식물에 함유된 유전자나 유전자 산물이 인체에 직접적인 영향은 적으며 따라서 인축에 해롭다는 과학적 증명이 없다. GMO 농산물은 사용한 유전자의 종류와 발현양상 및 이용에 따라 위험가능성이 모두 다르므로 일률적으로 규제하는 것은 바람직하지 못하다는 의견도 있다. 2. 현황 최초로 시장에 나온 유전자 변형 식품은 캘리포니아 데이비스에 있는 Calgene 사가 개발한 토마토 변정 Flavr Savr이었다. 1994년 5월 21일에 출시된 이 품종은 두 가지 유전자를 토마토에 도입해서 개발되었다. 미국에서도 가장 많이 유통되는 GMO 품목이, 우리가 가장 많이 수입하는 대두(콩)와 옥수수라는 점이다. 통계치 들마다 차이는 있지만, 현재 미국 내 재배 콩의 GMO 비율은 50%, 옥수수는 27% 정도로 추정되고 있다. 그런데 우리나라는 이 두 작물을 거의 100% 미국으로부터의 수입에 의존하고 있는 것이 현실이며, 따라서 우리는 GMO 콩과 옥수수의 포화에 그대로 노출되어 있다 콩과 옥수수는 우리가 먹고 있는 각종 가공식품의 주원료들로서, 1차 가공된 식품뿐만 아니라 전분이나 물엿, 기름, 장류의 형태로 각종 식품에 들어가지 않는 곳이 없을 정도로 많이 사용되는 품목들이다. 또한 콩과 옥수수는 가축사료의 대부분을 차지하며, 각종 산업용 기초원료(비료, 비타민, 항생제, 의약품, 화장품, 비누, 토코페롤 등)로도 광범위하게 사용된다. 그리고 콩과 옥수수 외의 다른 농산물들도 미국 내 GMO 재배비율 통계가 잡히지 않고 있을 뿐이지, 이미 여러 가지 가공식품의 형태로 우리 식탁을 위협하고 있는 것이 현실이다.

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