해피레포트 - 식생활과 건강 요약자료

카테고리 : 레포트 > 의학계열 파일이름 :식생.hwp 문서분량 : 26 page 등록인 : CPIA_leematrix 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 07.05.50 / 09.12.29 구매평가 : 다운로드수 : 1 판매가격 : 1,900 원

미리보기

같은분야 연관자료
[직업조사] 영양사 조사... 16 pages 1500 원

보고서설명
식생활 건강 식품영양학과 식습관 식사 / (식생활과 건강)

본문일부/목차
제 1 장 영양과 건강 1. 영양의 개념 2. 건강의 개념 및 관리 제 2 장 당질식품의 영양 1. 주요 당질 급원식품의 영양가 2. 조리, 가공 및 저장중의 변화 제 3 장 당뇨병과 영양 1. 당뇨병이란? 2. 요인 3. 증상 4. 당뇨병 치료방법 제 3 장 단백질식품의 영양 1. 주요 단백질 급원식품의 영양가 2. 조리, 가공 및 저장중의 변화 3. 영양소의 소화, 흡수 및 생리적 기능 제 4 장 비만과 영양 1. 원 인 2. 비만의 종류 3. 비만으로 인한 질병 4. 비만의 판정 5. 표준체중과 비만체중 6. 비만의 예방 및 치료 제 5 장 지방질 식품의 영양 1. 주요 지질 급원식품의 영양가 2. 조리, 가공 및 저장중의 변화 3. 영양소의 소화, 흡수 및 생리적 기능 제 6 장 고혈압과 영양 1. 고혈압이란? 2. 요인 3. 증상 4. 고혈압치료(평생치료) 5, 고혈압을 예방하는 방법 제 7 장 동맥경화증과 건강 1. 동맥경화증이란? 2. 발병요인 3. 식사요법 제 8 장 무기질 급원식품의 영양 1. 주요 무기질 급원식품의 영양가 2. 조리, 가공 및 저장중의 변화 3. 무기질의 생리적 기능 제 9 장 비타민 급원식품의 영양 1. 주요비타민 급원식품의 영양가 2. 조리, 가공 및 저장중의 변화 제 10 장 암과 영양 1. 암의 어원 2. 암이란? 3. 암은 어떻게 발생하는가? 4. 현대의학의 암 치료 5. 인체의 방어기능(면역작용) 6. 발암식품과 발암요인 7. 증상 8. 암과 식생활 제 11 장 기호식품과 건강 1. 차 2) 차의 효능 2. 커피와 건강 3. 술과 건강 제 1 장 영양과 건강 1. 영양의 개념 1) 영양(nutrition)이란 무엇인가? : 외부에서 음식물을 섭취하여 이것을 소화, 흡수시킨 후 체내에서 생활에 필요한 형태로 변화 시켜 생명을 유지시키고 신체를 건강하게 만드는 현상을 말함 * 현대사회는 영양결핍과 영양과잉이 공존 :영양지식의 부족과 잘못된 영양지식 등으로 인한 불균형 상태의 식사가 원인 * 영양소(nutrient) : 외부로 부터 취하는 영양에 관련된 물질 * 필수영양소(essential nutrient) : 인체내에서 합성이 불가능하거나 합성량이 불충분하여 식품을 통해 공급해 주어야 하는 영양소 * 영양소의 구분 유기영양소 : (organic nutrient) : 무기영양소 : (inorganic nutrient) : 수분 * 인체내에서 영양소의 기능 * 영양학(nutritional science) : 2) 영양상태의 평가 (1) 임상적인 평가 - 주관적 판단 (2) 신체계측 - 측정방법이 간단하고 정확 ① 체중의 변화도 일정한 기간 동안 체중의 증감을 계산 ② 체중(Broca 식) ③ 가슴둘레 ④ 피하지방의 두께 (3) 생화학적 검사 생체시료중 채취가 용이한 혈액, 요, 기타의 체액 또는 분비물의 성분을 측정하는 것 대사상의 이상을 평가하여 치료 가능한 잠재적인 영양결핍증을 미리 진단 2. 건강의 개념 및 관리 1) 건강의 정의

연관검색어
식생활 건강 식품영양학과 식습관 식사

구매평가

구매평가 기록이 없습니다

보상규정 및 환불정책
· 해피레포트는 다운로드 받은 파일에 문제가 있을 경우(손상된 파일/설명과 다른자료/중복자료 등) 1주일이내 환불요청 시
환불(재충전) 해드립니다. (단, 단순 변심 및 실수로 인한 환불은 되지 않습니다.)
· 파일이 열리지 않거나 브라우저 오류로 인해 다운이 되지 않으면 고객센터로 문의바랍니다.
· 다운로드 받은 파일은 참고자료로 이용하셔야 하며,자료의 활용에 대한 모든 책임은 다운로드 받은 회원님에게 있습니다.

저작권안내

카테고리 : 레포트 > 의학계열
파일이름 :식생.hwp
문서분량 : 26 page	등록인 : CPIA_leematrix
문서뷰어 : 한글뷰어프로그램	등록/수정일 : 07.05.50 / 09.12.29
구매평가 :	다운로드수 : 1

식생활과 건강 요약자료

판매가격 : 1,900 원