해피레포트 - 우유의항생물질검사법

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :우유의미생물학.hwp 문서분량 : 3 page 등록인 : CPIA_jhjung 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 07.05.50 / 09.12.29 구매평가 : 다운로드수 : 0 판매가격 : 500 원

미리보기

본문일부/목차
1.구성 2.주의사항 3.사용법 4.우유샘플 5.배양 6.판독 7.부가사항 8.확인시험 9.보관 참고문헌 일반적으로 미생물을 죽이는 작용을 살균 작용이라 하고, 또 세균의 증식과 재생력을 일시적으로 잃게하는 작용을 정균작용이라고 한다. 이 두가지 경우를 넓은 의미에서 저해작용이라 하지만 대개 후자만을 의미하기도 한다.Renicillin,Streptomycin,Terramycin 등의 항생물질은 미량의 미생물이 특히 세균을 억제하고 있다. 이는 균체의 단백질 합성과 호흡의 대사기능을 저해하기 때문이라고 사료된다. 또 일부의 유산구균은 항생물질에 의하여 균체의 형상변화를 일으켜 팽대화 된다고 알려져 있다. 유산균에 대한, 항생물질의 억제정도는 Penicillin이 가장 크게 나타나고 Aureomycin, Streptomycin 등으로 나타났다. 최근에 우유 중에 들어 있는 항생물질 잔유량문제는 식품공해의 일종으로 등장하고 있는데, 이것들이 젖소의 질병치료에 많이 항생물질이 이용되어지고 사료로도 첨가되기도 하는 등 여러 가지로 사용할 기회가 늘어나고 있기 때문으로 본다.

구매평가

구매평가 기록이 없습니다

보상규정 및 환불정책
· 해피레포트는 다운로드 받은 파일에 문제가 있을 경우(손상된 파일/설명과 다른자료/중복자료 등) 1주일이내 환불요청 시
환불(재충전) 해드립니다. (단, 단순 변심 및 실수로 인한 환불은 되지 않습니다.)
· 파일이 열리지 않거나 브라우저 오류로 인해 다운이 되지 않으면 고객센터로 문의바랍니다.
· 다운로드 받은 파일은 참고자료로 이용하셔야 하며,자료의 활용에 대한 모든 책임은 다운로드 받은 회원님에게 있습니다.

저작권안내

우유의항생물질검사법