1.실험제목
2.목적
3.이론
4.실험방법
5.결과
물체에 색을 부여하는 물질, 이 물질의 입자가 가시광선 3000 ~7000A의 어썬 파장 부분을 선택적으로 반사 또는 투과하는데 따라 그 색이 결정된다. 이와같은 특성은 색소분자의 구조에 따르지만 상세한 기구는 불명이다. 색소가 다른 물질에 흡착 또는 결합하기 쉬운 경우에 염료라고 한다. 색소는 천연색소와 합성색소로 대별되고, 천연색소는 다시 생채색소와 광물색소로, 생체색소는 다시 식물세포와 동물색소르 나뉜다.
종전에 생체색소는 주로 물질이라는 관점에서 연구되어 왔으나, 최근에는 생물활성의 면에서 바라보게 되었다. 광물색소는 광물 그대로, 다소 정제하여 사용되는 것으로, 진사, 계관적, 대자적, 군청등이 있다. 이것들을 광물염료라고 한다.
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