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생장 조절체 처리가 참외 발효와 발생에 미치는 영향


카테고리 : 레포트 > 기타
파일이름 :[식품]생장조절체처리가참외발효.hwp
문서분량 : 4 page 등록인 : CPIA_hjkim
문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 07.05.50 / 09.12.29
구매평가 : 다운로드수 : 0
판매가격 : 1,000

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보고서설명
생장 조절체 발효 / ()
본문일부/목차
1) 재료 및 방법
2) 결과 및 고찰
생장조절제 처리에 의한 과실내의 무기성분 함량의 변화를 보면 칼슘함량은 NAA 처리시에는 대조구보다 많은 경향이었고 TIBA처리구에서는 과육과 태좌부 모두 유의하게 대조구보다 적었다. 마그네슘 함량은 처리간에 차이가 없었다.
연관검색어
생장 조절체 발효

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