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카테고리 : 레포트 > 기타 파일이름 :장수민족.hwp 문서분량 : 4 page 등록인 : CPIA_hjkim 문서뷰어 : 
한글뷰어프로그램등록/수정일 : 07.05.50 / 09.12.29 구매평가 : 
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- 보고서설명
- 스시 일본 음식 / ()
- 본문일부/목차
- 일본인들이 세계에서 으뜸가는 장수민족의 하나이며, 이들의 장수비결 가운데 첫 번째로 꼽을 수 있는 것이 바로 생선을 많이 먹는다는 것은 이미 잘 알려진 사실이다. 특히 이들의 생선요리의 압권인 스시는 육류를 주식으로 하는 서양인들도 즐겨먹을 만큼 세계적인 음식으로 각광 받고 있다. 한국말로 초밥이다. 원래의 스시는 한국의 식혜(食醯)와 같은 것이다. 물고기를 소금간을 하여 조밥이나 메밥에 버무려 놓았다가 삭은 후에 먹는 생선식혜와 똑같은 조리법이다.
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- 스시 일본 음식
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