-
-
카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :.hwp 문서분량 : 13 page 등록인 : CPIA_kss 문서뷰어 : 
한글뷰어프로그램등록/수정일 : 07.05.50 / 09.12.29 구매평가 : 
다운로드수 : 0 판매가격 : 2,300 원
미리보기
|
|
- 같은분야 연관자료
- 보고서설명
- 중국요리 중국음식 차선 쓰환 사천음식 / <중국 풍속 기행, 프리미엄북스, 치우환싱 저>
<중국 음식 문화사, 믿음사, 시노다 오사무 저>
<문화와 식생활, 효일문화사, 강혜영 저>
<세계속의 음식문화, 문사, 구난숙 저>
<식품과 음식문화, 문사, 김기숙 저>
<중국 사람들은 어떻게 살았을까 지영사, 이재정 저>
(요리)
- 본문일부/목차
- 1. 사천성
2. 사천요리의 특징
3. 사천요리의 종류 이 지역은 쓰촨분지에 자리잡고 있으므로 지정학적 특성상 산이 많고 바다가 멀기 때문에 계절에 따라 더위와 추위가 심하였으므로 예로부터 마늘, 파, 고추 등의 재료를 많이 써서 매우면서도 지름지지 않은 음식들이 발달하였다고 한다. 이러한 특징으로 인해 사천요리는 상해요리, 북경요리, 광동요리와 함께 중국 본토 4대 요리로 불린다. 일부에서는 '요리는 중국이 제일이요, 맛은 사천이 제일이라'는 말도 있다고 한다.
- 연관검색어
- 중국요리 중국음식 차선 쓰환 사천음식
구매평가
| 구매평가 기록이 없습니다 |
- 보상규정 및 환불정책
-
· 해피레포트는 다운로드 받은 파일에 문제가 있을 경우(손상된 파일/설명과 다른자료/중복자료 등) 1주일이내 환불요청 시
환불(재충전) 해드립니다. (단, 단순 변심 및 실수로 인한 환불은 되지 않습니다.)
· 파일이 열리지 않거나 브라우저 오류로 인해 다운이 되지 않으면 고객센터로 문의바랍니다.
· 다운로드 받은 파일은 참고자료로 이용하셔야 하며,자료의 활용에 대한 모든 책임은 다운로드 받은 회원님에게 있습니다.
저작권안내
보고서 내용중의 의견 및 입장은 당사와 무관하며, 그 내용의 진위여부도 당사는 보증하지 않습니다.
보고서의 저작권 및 모든 법적 책임은 등록인에게 있으며, 무단전재 및 재배포를 금합니다.
저작권 문제 발생시 원저작권자의 입장에서 해결해드리고 있습니다. 저작권침해신고 바로가기
보고서의 저작권 및 모든 법적 책임은 등록인에게 있으며, 무단전재 및 재배포를 금합니다.
저작권 문제 발생시 원저작권자의 입장에서 해결해드리고 있습니다. 저작권침해신고 바로가기
