3. 실험 이론 1) 항생제
항생제의 정의항생 물질(Antibiotics)은 곰팡이나 세균이 자신의 생존을 위해 외부로부터 다른 미생물의 침입을 방어하기 위하여 분비해 내는 물질이다. 이러한 항생 물질을 생산하는 곰팡이나 세균을 분리, 개량하고 배양하여 이들이 생산한 항생 물질을 추출, 정제 시킨 것이 항생제이다.곰팡이로부터 추출된 항생 물질은 Penicillin제, 보통 세파제라고 부르는 Cephalosporin제, 항균제가 있으며, 세균류로부터 추출된 항생물질은 Tetracycline제, Erythromycin, Chloramphenicol 등의 마이신(mycin)류가 있다. 일반적으로 많이 사용하고 있는 항생제는 Penicillin제와 Cephalosporin제인데 그 이유는 이들 항생제가 광범위하게 균을 죽일 수 있고 다른 항생제에 비해 부작용의 발현율이 적기 때문이다.
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