해피레포트 - 전통음식 개발을 위한 결정요인에 관한 연구

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :전통음.hwp 문서분량 : 24 page 등록인 : CPIA_pinker82 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 07.05.50 / 09.12.29 구매평가 : 다운로드수 : 0 판매가격 : 3,600 원

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본문일부/목차
Ⅰ. 서 론 Ⅱ. 전통음식 개발에 관한 이론적 고찰 Ⅲ. 실증조사 설계와 표본의 특성 Ⅳ. 실증조사 분석 및 가설검증 Ⅴ. 결 론 전통음식(traditional food)을 포함한 전통문화(traditional culture)에 대한 중요성이 최근에 강조되어 온 이유 중 하나는 전통문화의 상실위기에서 비롯되었다고 생각된다. 20세기까지 경험하지 못했던 빠른 속도의 사회변동 과정에서 우리 사회는 각종 사회적 변혁과 가치관의 변화로 인하여 아노미(anomie)상태에 놓여져 있다. 즉, 급격한 사회변동에 대응할 만한 삶의 지혜를 마련하지 못한 채 계속적인 갈등이 심화되어 왔다고 평가할 수 있다.

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