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카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :롯데.hwp 문서분량 : 34 page 등록인 : CPIA_feel4026 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 07.05.50 / 09.12.29 구매평가 : 다운로드수 : 5 판매가격 : 1,400 원

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보고서설명
롯데리아 햄버거 STP 4P전략 차별화전략 / 1. 서비스기업의 운영전략, 이순철 저, 삼성경제연구소(1997) 2. 히트상품개발, 채수명 저, 창지사 3. 인터넷 1) 롯데리아 홈페이지(http://www.lotteria.co.kr) 2) 애드진 홈페이지(http://www.adzine.or.kr) 3) 뉴스네이버(http://www.newnaver.com) 4) 생활정보신문 홈페이지(http://cfm.co.kr/essy/life/home/3956.asp) 5) 맥도날드 홈페이지(www.mcdonalds.co.kr) 6) 케이에프씨 홈페이지(www.kfckorea.com) 7) 버커킹 홈페이지(www.burgerking.co.kr) 8) 파파이스 홈페이지(www.popeyes.co.kr) 최낙환, 『현대마케팅론』, 圖書出版大徑, 1998, 유필환·김용준·한상만, 『현대마케팅론』, 1999, 롯데리아 편찬위원회, 『롯데리아 20년사』, 1999 허윤정, 『n세대를 움직이는 마케팅의 귀재들』, 시공사, 2000, 김종의, 『소비자 행동』, 형설출판사, 2000, 제일기획 마케팅 연구소, 『98 한국인 라이프 스타일과 소비행동』, 경문사, 1997 김범종· 신두휴· 박승환, 『디지털시대의 마케팅원리와 적용』, 주식회사 대경, 2000 김수동· 박상준· 김주영· 이형재공저 『 전사적 관점의 마케팅』,

본문일부/목차
[1] 제품분석 1. 정의 2. 역사 3. 분류 4. 생산적 특성 5. 기술적 특성 6. 유통적 특성 [2] 시장분석 1. 햄버거 시장의 특성 2. 수요의 특성 3. 국내 패스트푸드 브랜드 브랜드별 시장동향. (P.9 ∼ P.12) ① 롯데리아 ② 맥 도날드 ③ 버거킹 ④ KFC ⑤ 파파이스 4. 패스트푸드 시장의 시장점유율 변화 [3] 경쟁사와 비교분석 1. 가격전략 2. 유통전략 3. 판매광고 촉진전략 4. STP 전략 5. 광고 선호도 6. 구매선호 품목 7. 모델 적합성 8. 설문 참여자 프로파일 [4] 롯데리아 4P 전략 1. 제품 2. 가격 3. 유통경로 4. SWOT 분석 [5] 전망분석/ 추천전략 ◎ 제품분석 * 정의 햄버거는 외식산업의 한 부분으로 바쁘게 생활하는 현대인들을 위해 먹기에 간편한 음식을 빠르게 제공하며 저렴한 가격으로 판매하기 위해 미국에서 최초로 개발되었고, 스낵으로 분류된다. 스낵이란 간단한 식사를 의미한다. 햄버거는 열량, 포화지방산, 소금의 함량이 높은 반면 신선한 채소와 과일의 함량이 낮아 비타민의 부족을 초래할 수 있다. 햄버거를 식사대용으로 섭취할 경우 불균형 된 영양섭취로 청소년들의 건강에 해로울 수 있으므로 다양한 배합에 의해 영양소를 균형 있게 섭취하는 것이 바람직하다. * 역사 햄버거의 탄생지는 미국 세인트루이스이며 때는 1904년에 그해 개최된 세계박람회에서 근무하던 조리사가 일손이 모자라서 간단한 요리를 만들어 팔기 시작하였다. 번즈(빵반죽에 계피와 흑설탕를 첨가하여 맛을 내고,팬에 흑설탕과 버터를 녹여서 구워낸 롤빵)에 햄버거 패티를 넣었는데 이것이 햄버거가 되었다. 고기와 빵을 뜨거울 때 도구 없이 간단하게 먹을 수 있어 인기를 끌어 펴지게 되었다. 옛날 프랑스 귀족은 접시 대신 얇은 빵 위에 음식을 놓고 먹은 다음 마지막으로 그 빵을 먹었는데 이것이 원조 버거일 수도 있다. 이름의 진원지는 독일의 함부르크(Hamburg)였는데 19세기 독일인이 이민 갈 때 미국에 건너간 스테이크가 햄버거로 불리게 되었으며 지금은 햄버거가 가장 미국적인 음식으로 변했다. * 분류

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