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[경제경영] [경영학] 커피숍 창업 계획서


카테고리 : 레포트 > 사회과학계열
파일이름 :[경영학] 커피숍 창업 계획서.doc
문서분량 : 3 page 등록인 : leodica7
문서뷰어 : MS-워드뷰어프로그램 등록/수정일 : 07.04.27 / 07.04.27
구매평가 : 다운로드수 : 42
판매가격 : 500

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보고서설명
[경영학] 커피숍 창업 계획서
에 대해서 작성
본문일부/목차
Subject: 1인 샾 개점
- 목표 : 경쟁이 치열한 커피점(특정 브랜드)과 그의 대체재 시장에서 새로운 휴식공간이 될 수 있는 블루오션 창출

- 시장상황(전략적 이동이 필요하다.) : 포화상태에 있는 체인화 된 커피점과 일반 커피점들 사이에서 새로운 수익원 개발이 힘듦, 휴식공간을 어떻게 새로 창출할 수 있을 것인가?(장사가 안 되는 커피점 사진)

- 전략적 이동은 가치혁신으로 가능하다. : 게다가 여유시간을 즐기는 유사경쟁상대인 요구르트 전문점(레드망고 등)의 등장으로 더욱더 시장의 경쟁은 심해지고 있는 실정임(지도에서 레드망고, 스타벅스, 베스킨라빈스 등의 사진)

- AS-IS 경쟁분석 : 현재 상태의 전략캔버스 제시
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