해피레포트 - [가정] 식품안전관리체계의 문제점 및 발전 방안

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :[가정] 식품안전관리체계의 문제점 및 발전 방안.hwp 문서분량 : 21 page 등록인 : bienetre 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 07.01.12 / 07.01.12 구매평가 : 다운로드수 : 6 판매가격 : 3,400 원

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보고서설명
[가정] 식품안전관리체계의 문제점 및 발전 방안

본문일부/목차
목 차 Ⅰ. 서 론 1 1, 연구의 배경 및 목적 1 2. 연구의 범위 및 방법 1 Ⅱ. 우리나라의 식품산업 및 식품안전관리 현황 3 1. 식품산업의 현황과 문제점 3 1) 식품산업의 정의 3 2) 식품산업의 경제적 비중 3 3) 식품산업의 구조적 특징 5 4) 식품분야의 국내외 기술수준 비교 5 5) 식품산업 육성정책 7 6) 식품산업의 문제점 7 (1) 식품산업의 낙후 및 기업구조의 영세성 7 (2) 경영 및 마케팅 능력의 부족 7 (3) 식품행정의 분산 및 비효율성 8 2. 정부의 식품안전관리 현황 및 정책 8 1) 식품안전관리의 다원화 9 2) 식품안전관리의 지방화 10 3) 현행 식품안전성 관리제도의 문제점 11 (1) 업무의 중복 및 연계성 부족 11 (2) 관련기관간 파트너쉽 미흡 11 (3) 국내외 식품안전관련 정보 수집 및 공유 미흡 12 (4) 식품안전관리 인력 및 전문성의 부족 12 Ⅲ. 선진국의 식품안전관리체계 동향 13 1. 덴마크 13 2. 캐나다 14 3. 미국 14 4. 영국 15 5. EU 16 IV. 식품안전관리의 효율적 운영을 위한 발전 방안 17 1. 식품안전관리 체계의 개선 17 1) 완전일원화 방안 17 2) 부분적 일원화 방안 18 3) 부처간 중복업무의 조정 방안 18 2. 식품안전관리의 효율적 관리 18 1) 중앙ㆍ지방간 기능 재배분 18 2) 유통식품의 수거ㆍ검사제도 개선 19 3) 식품 지도ㆍ감시의 효율화 방안 19 4) 식품안전관리 강화를 위한 규정ㆍ제도 개선 20 V. 결 론 22 참 고 문 헌 23 표 목 차 <표1> 국내산업 대비 식품산업 비중 4 <표2> 매출액 규모별 업소현황 4 <표3> 기업규모별 산업별 연구개발투자 6 <표4> 식품산업 분야별 연구개발비의 성격별 구성 6 <표5> 품목 및 유통단계별 농축산물 안전성 관리기관 9 <표6> 부처별 식품안전관리 업무내역 9 <표7> 식품안전관리대책협의회 구성 및 기능 10 그 림 목 차 <그림1> 식품산업의 범위 3

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