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보고서설명
푸드마케팅 1. 자신의 음식 소비 경험을 떠올려보고, 그 음식을 선택하고 소비한 주된 동기를 매슬로의 욕구계층이론에 따라 설명하시오. 답안 작성 시 소비한 ‘음식(식품)명’이 무엇인지 정확하게 제시하여 작성하도록 함 2. 식품 마케팅의 중요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오. 2-1. 마케팅 믹스인 제품, 가격, 유통, 촉진을 설명하시오.(16점) 2-2. 현재 시장에서 판매 중인 식품 1개를 자유롭게 선정하여, 어떤 촉진믹스(광고, PR, 인적판매, 판매촉진)가 활용되었는지 찾아서 설명하시오(5점).

본문일부/목차
1. 자신의 음식 소비 경험을 떠올려보고, 그 음식을 선택하고 소비한 주된 동기를 매슬로의 욕구계층이론에 따라 설명하시오. 답안 작성 시 소비한 ‘음식(식품)명’이 무엇인지 정확하게 제시하여 작성하도록 함 2. 식품 마케팅의 중요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오. 2-1. 마케팅 믹스인 제품, 가격, 유통, 촉진을 설명하시오.(16점) 2-2. 현재 시장에서 판매 중인 식품 1개를 자유롭게 선정하여, 어떤 촉진믹스(광고, PR, 인적판매, 판매촉진)가 활용되었는지 찾아서 설명하시오(5점). 2-3. 본인을 식품기업의 창업주 또는 마케팅 담당자라고 가정하여, 판매할 식품을 1개 선정하고, 소비자에게 이 식품을 효과적으로 알리기 위해 촉진믹스(광고, PR, 인적판매, 판매촉진)를 활용한 촉진 전략을 구체적으로 계획해보시오.(10점) 3. 식품시장에서 브랜드는 경쟁력을 확보하는 핵심 요소임을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오. 3-1. 브랜드, 브랜드 스토리텔링을 설명하시오.(6점) 3-2. 2-3번 문제에서 선정한 식품을 판매할 ① 브랜드(이름) ② 브랜드 스토리텔링을 개발하시오. 목 차 1. 서 론 2. 본 론 2.1. 매슬로우의 욕구계층이론과 음식 소비 경험 2.2. 마케팅 믹스(4P) 설명 2.3. 현재 식품의 촉진믹스 활용 사례 2.4. 창업자/마케터로서의 촉진 전략 기획 2.5. 브랜드 및 브랜드 스토리텔링 개념 2.6. 브랜드 이름 및 스토리텔링 개발 3. 결 론 4. 참고문헌 1. 서론 오늘날 식품은 단순한 생존 수단을 넘어서 정체성, 문화, 감정, 라이프스타일의 일부로 자리잡고 있다. 따라서 식품 소비자들은 제품의 품질뿐만 아니라 브랜드의 철학, 마케팅 메시지, 감정적 만족을 기반으로 제품을 선택하는 경우가 많다. 이러한 배경 속에서 푸드마케팅(food marketing)은 소비자와 식품 사이의 관계를 전략적으로 구축하는 핵심 활동으로 부상하고 있으며, 이는 기업의 생존과 성장에 직결된다.

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