방통대단체급식관리,단체급식관리 A형 ,학교급식현황,단체급식관리,식단특성 입니다.
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우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.
목차
서론
본론
1, 우리나라 학교급식의 개요
2, 학교 급식의 현황
3, 학교급식인력 현황
4, 영양교사의 법적근거
5, 우리나라 학교급식의 특성
6, 학교 급식소비자의 욕구와 급식 시장 전망
7, 우리나라 학교 급식의 문제점
8, 개선방향
결론
참고문헌
◦1981년 학교급식법 동 법시행령 및 시행규칙 제정
- 교내에 급식시설을 갖추고 우리 식문화에 맞는 식사 제공
◦1993년‘학교급식후원회’ 제도도입으로 원활한 재원조달 및 급식 확대
사업추진 기반 조성
◦1996년 위탁급식제도 도입으로 급식형태 다양화
◦2002년초‧중‧고 특수학교급식확대사업 종료
◦2006년 학교급식법 전부 개정 시행령・시행규칙개정’07.1월
- 직영급식원칙 학교급식지원센터운영 영양・위생・안전기준 강화
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