해피레포트 - 비타민과 미네랄의 기능, 성분, 공급원, 함유식품, 결핍증, 과잉증

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기타 비타민과 미네랄의 기능, 성분, 공급원, 함유식품, 결핍증, 과잉증 보건영양레포트.hwp 등록인 heundle 등록/수정일 11.11.15 / 12.02.16 문서분량 12 페이지 다운로드 1 구매평가 판매가격 1,000원

보고서설명
비타민B2인 리보플라빈에 대해서 알아보자. 리보플라빈이란 비타민 B2 , 락토플라빈(lactoflavin) 또는 비타민 G라고도 하며 자연계에 널리 분포하고 있다. 강화제로서 쌀, 된장, 비스킷, 초콜릿, 소스 등에 사용되며 그 외에 의약에도 사용된다(결핍하면 생체의 성장이 멈춘다). 사용기준은 없다. 황색~등황색의 결정으로 약간 냄새가 나고 쓴맛을 낸다. 묽은 알칼리에 녹고 물, 에탄올에는 녹기 어렵다. 포화수용액은 중성, 융점은 약 280℃(분해), 건조상태에서 산란광에 의해 약간 분해. 또한 수용액 특히 알칼리와 공존할 때 빠르게 빛에 의해 분해되며 루미플라빈(lumiflavin)으로 되고 산성 또는 중성에서는 lumichrome으로 된다. 결핍증으로는 이 결핍증은 다양한 증상이 나타나는데 입 구석의 균열과 함께 입술이 붉어지는 구순증(口脣症), 혀의 염증(舌炎), 눈의 피로를 동반하는 안구의 혈관형성과 빛에 대한 비정상적인 불내성(不耐性)과 같은 시각장애, 피부에 반질반질하고 비늘 모양을 한 염증 등이 나타난다. ☞ 자료를 참고하시고 반드시 본인의 의견을 추가하셔서 제출해야 좋은점수를 받으실수있습니다. ☞ 이자료는 해피레포트 환불정책 동의자료입니다. (부적절한자료일경우 100% 환불)

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비타민B2인 리보플라빈에 대해서 알아보자. 리보플라빈이란 비타민 B2 , 락토플라빈(lactoflavin) 또는 비타민 G라고도 하며 자연계에 널리 분포하고 있다. 강화제로서 쌀, 된장, 비스킷, 초콜릿, 소스 등에 사용되며 그 외에 의약에도 사용된다(결핍하면 생체의 성장이 멈춘다). 사용기준은 없다. 황색~등황색의 결정으로 약간 냄새가 나고 쓴맛을 낸다. 묽은 알칼리에 녹고 물, 에탄올에는 녹기 어렵다. 포화수용액은 중성, 융점은 약 280℃(분해), 건조상태에서 산란광에 의해 약간 분해. 또한 수용액 특히 알칼리와 공존할 때 빠르게 빛에 의해 분해되며 루미플라빈(lumiflavin)으로 되고 산성 또는 중성에서는 lumichrome으로 된다. 결핍증으로는 이 결핍증은 다양한 증상이 나타나는데 입 구석의 균열과 함께 입술이 붉어지는 구순증(口脣症), 혀의 염증(舌炎), 눈의 피로를 동반하는 안구의 혈관형성과 빛에 대한 비정상적인 불내성(不耐性)과 같은 시각장애, 피부에 반질반질하고 비늘 모양을 한 염증 등이 나타난다. ☞ 자료를 참고하시고 반드시 본인의 의견을 추가하셔서 제출해야 좋은점수를 받으실수있습니다. ☞ 이자료는 해피레포트 환불정책 동의자료입니다. (부적절한자료일경우 100% 환불)

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