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카테고리 : 레포트 > 기타 파일이름 :요리의향연(역사,문화).hwp 문서분량 : 6 page 등록인 : heundle 문서뷰어 : 
한글뷰어프로그램등록/수정일 : 11.11.02 / 11.11.02 구매평가 : 
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- 보고서설명
- 일상생활 소품을 통해 중국 생활 문화를 살펴보는『교양으로 읽는 중국 생활 문화』제3권. 중국인들
의 삶을 문화적으로 들여다보는 시리즈이다. 중국인들의 생활에서 뗄 수 없는 소품들을 바탕으로,
중국인과 그들의 문화를 생생한 그림자료와 함께 쉽게 이해할 수 있도록 구성하였다.
- 본문일부/목차
- 1. 세계문화에 공헌한 미식왕국
오늘날 중국요리가 전 세계를 풍미하고 있는 현실에 비추어 볼 때 중국음식은 세계 문화에 걸출한 공헌을 했다고 말해도 과언이 아니다 . 중국의 선진적인 음식문화는 일본의 궁정과 민간의 식생활에 막대한 영향력을 끼쳤다. 대표적인 것으로 환빙과 쭝쯔(찹쌀 주먹밥)가 있다. 중국은 아프리카와도 근 천년간의 교류가 있었고, 실크로드가 생기면서 중국과 중아시아, 서아시아, 유럽의 경제교류가 날로 밀접해졌다. 중국이야말로 손색없는 요리왕국이라는 손문의 말이 무색하지 않을 정도로 현재 세계 거의 모든 나라에 중국 음식점이 있다.
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