해피레포트 - [A+레포트] 호텔의 발전과정에 있어서 경영형태의 변천

카테고리 : 레포트 > 기타 파일이름 :호텔의 발전과정에 있어서 경.hwp 문서분량 : 10 page 등록인 : mario 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 10.05.07 / 10.11.02 구매평가 : 다운로드수 : 0 판매가격 : 3,000 원

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호텔의 발전과정에 있어서 경영형태의 변천

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호텔의 발전과정에 있어서 경영형태의 변천 지난 50년동안 호텔산업은, 1939년의 에어콘 등장과 식사비 30￠에서부터 시작하여 발전과 변천을 거듭해 오면서 최근의 특별예우 최고급 객실의 출현 그리고 체인호텔의 발달로 오늘날에까지 이르게 되었다. 1939년 이전의 미국 호텔산업의 역사는 호황과 침체의 연속이었다. 19C의 철도산업 발달과 함께 숙박업도 성장하였다. 그러나 1930년대에는 철도산업이 거의 붕괴 직전에 도달하였지만 이상하게도 숙박업만은 과거 어느 때보다도 사업확장을 위한 무대확보가 가능했다. 1939년부터 미국의 호텔산업은 본격적으로 발달하기 시작하여 성장확장 및 번영으로 특정 지워진다. 물론 전쟁 또는 경제불황(economic recession)에 의해 일시적으로 방해받아 왔던 것도 사실이다. 1939 : The First `National Hotel Week` 1939년까지 미국의 호텔사업이 호황을 누리고 있었으며 당시에 “미국호텔협회”는 동년 6월 11일부터 17일까지의 1주일간을 “National Hotel Week`으로 지정선언하였다. 당시의 호텔현황을 고찰하면 20,000개의 호텔업체에 객실수가 175만개, 그리고 자산총액은 $50억을 초과했다. 업소들이 확보하고 있는 평균 종사원 수는 27명에 연간 봉급액은 평균 $950이었다. 침대용 매트리스 구입에 1개당 $70을 지불하였고 전구 소모품 비용이 연간 $150, 에어컨 설치는 일류급 호텔에 한하여 설치 가능했고 고객이 지불하는 식사비는

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