1. 악취의 정의
악취란 불쾌한 냄새를 일컫는 것으로서, 사람의 정신 및 신경계통을 자극시켜 정서생활과 건강 측면에서 피해를 입히는 것을 말한다. 대기환경보전법제2조(정의)에 의하면 `악취`란 황화수소, 머캅탄류, 아민류, 기타 자극성 있는 기체상 물질이 인간의 후각을 자극하여 불쾌감과 혐오감을 주는 냄새를 말한다고 규정하고 있다. 이와 같은 규정에 의하면 악취라고 하는 것은 사람들이 일상생활을 향유할 수 없을 정도로 불쾌감과 혐오감을 주는 것으로 일반적으로는 다성분 저농도의 혼합기체라고 볼 수 있다1. 이러한 악취성분 중에서도 특히, 암모니아, 메틸머캅탄, 황화수소, 황화메틸, 이황화메틸, 트리메틸아민, 아세트알데히드, 스티렌을 법적 규제물질로 정하여 단속하고 있다.
일반적인 악취물질은 대체로 다음과 같은 공통된 특징을 가진 것으로 알려져 있다.
① 휘발성이 좋고, 증기압력이 크며, 비교적 유기용제에 쉽게 녹는다.
② 일반적으로 비금속 화합물의 악취가 금속물질보다 심하다.
③ 질소 혹은 황화합물이 포함되어 있다.
④ 일반적으로 거대한 고리모양의 화합물이며, 분자량에 따라 그 냄새의 특징이 달라진다.
⑤ 화학구조가 비슷한 화합물도 그 냄새가 완전히 같지는 않으며
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