해피레포트 - [레포트] 식품미생물학 중간과제물 C형(핵산의 구조)

카테고리 : 레포트 > 기타 파일이름 :20092m_식품.exe 문서분량 : 7 page 등록인 : inexpert 문서뷰어 : 뷰어없음 등록/수정일 : 09.10.06 / 09.10.06 구매평가 : 다운로드수 : 0 판매가격 : 3,900 원

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[목차] * 주제 : 핵산의 구조를 자세히 설명하시오. Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1. 핵산이란? 2. 핵산의 구성성분 2.1 핵산의 유기염기 성분 2.2 핵산의 당성분 2.3 뉴클레오시드 2.4 뉴클레오티드 2.5 폴리뉴클레오티드 3. 핵산의 구조 3.1 DNA의 구조 3.2 RNA의 종류와 역할 Ⅲ. 결론 Ⅳ. 참고자료 [요약내용] 핵산은 스위스의 생물학자 F.미셔에 의하여 1869년에 처음으로 발견되었다. 미셔는 세포의 핵 속에 들어 있는 물질을 분석하기 위해 적당한 재료를 찾다가 병원에서 붕대에 묻어 나오는 고름을 택하였다. 고름은 백혈구가 파괴된 것이기 때문에 이것을 쓰면 다량의 핵물질을 비교적 용이하게 얻을 수 있는 것이다. 미셔는 이 고름에서 핵성분을 분리 추출하여 분석한 결과 강한 산성(酸性)을 나타내며 인(燐)을 함유하는 유기화합물이 들어 있음을 알고, 이 물질에 뉴클레인(nuclein)이라는 이름을 붙였다. 이 뉴클레인은 그 후 핵 속에 들어 있는 산성물질이라는 뜻에서 nucleic acid, 즉 핵산이라

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